特許

J-GLOBAL ID：201303023978217417

改善された乾燥香料製剤

発明者： ティルマン・デール ,  ルッツ・グデルジャーン ,  ステファン・ハオスマンス ,  ヨルグ・コバルツク
出願人/特許権者： ズートツッカー アクチェンゲゼルシャフト マンハイム/オクセンフルト
代理人 (14件)： 蔵田 昌俊 ,  福原 淑弘 ,  中村 誠 ,  野河 信久 ,  白根 俊郎 ,  峰 隆司 ,  幸長 保次郎 ,  河野 直樹 ,  砂川 克 ,  井関 守三 ,  佐藤 立志 ,  岡田 貴志 ,  堀内 美保子 ,  竹内 将訓
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2013-041966
公開番号（公開出願番号）：特開2013-173742
出願日： 2013年03月04日
公開日（公表日）： 2013年09月05日
要約：

【課題】飲料または食品に添加して歯保存性の良い担体に担持された抽出物を含む乾燥香料製剤並びにその製造方法およびその使用法の提供。【解決手段】担体が歯保存性で非緩下性の、トレハロースおよび/またはイソマルツロースであり、茶またはハーブ等から得られた抽出物が該担体と流動床凝集法により物理的に会合しており、担体物質として全量に対して40重量%ないし85重量%のイソマルツロースと、全量(乾燥香料製剤の乾燥物)に対して10ないし60重量%の抽出物とを含む乾燥香料製剤。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

担体に担持された少なくとも1種の抽出物を含む乾燥香料製剤であって、前記担体が、歯保存性で、非緩下性の糖、即ちイソマルツロースおよび/またはトレハロースである乾燥香料製剤。

IPC (24件)：

A61K 47/26 ,  A61K 8/73 ,  A61K 47/46 ,  A61K 8/97 ,  A61K 47/12 ,  A61K 8/365 ,  A61K 47/04 ,  A61K 8/24 ,  A61K 47/22 ,  A61K 8/67 ,  A61K 8/25 ,  A61K 8/49 ,  A61K 47/18 ,  A61K 8/42 ,  A61K 47/42 ,  A61K 8/64 ,  A61K 47/20 ,  A61K 8/46 ,  A61K 9/20 ,  A61K 9/14 ,  A61Q 13/00 ,  A61K 8/02 ,  A23L 1/30 ,  A23K 1/16

FI (24件)：

A61K47/26 ,  A61K8/73 ,  A61K47/46 ,  A61K8/97 ,  A61K47/12 ,  A61K8/365 ,  A61K47/04 ,  A61K8/24 ,  A61K47/22 ,  A61K8/67 ,  A61K8/25 ,  A61K8/49 ,  A61K47/18 ,  A61K8/42 ,  A61K47/42 ,  A61K8/64 ,  A61K47/20 ,  A61K8/46 ,  A61K9/20 ,  A61K9/14 ,  A61Q13/00 100 ,  A61K8/02 ,  A23L1/30 B ,  A23K1/16 304C

Fターム (62件)：

2B150AB03 ,  2B150DC14 ,  2B150DD42 ,  2B150DD45 ,  2B150DD57 ,  4B018LB08 ,  4B018LB10 ,  4B018MD52 ,  4B018MD59 ,  4B018MD61 ,  4B018MD65 ,  4B018MD66 ,  4B018ME09 ,  4B018MF01 ,  4C076AA29 ,  4C076AA36 ,  4C076DD26 ,  4C076DD29 ,  4C076DD43 ,  4C076DD54 ,  4C076DD55 ,  4C076DD59 ,  4C076DD60 ,  4C076DD61 ,  4C076DD66 ,  4C076DD67 ,  4C076EE41 ,  4C076EE58 ,  4C076FF02 ,  4C076FF51 ,  4C076FF52 ,  4C076FF53 ,  4C083AA111 ,  4C083AA112 ,  4C083AB171 ,  4C083AB172 ,  4C083AB281 ,  4C083AB282 ,  4C083AC301 ,  4C083AC302 ,  4C083AC681 ,  4C083AC682 ,  4C083AC791 ,  4C083AC792 ,  4C083AC842 ,  4C083AC861 ,  4C083AC862 ,  4C083AD211 ,  4C083AD212 ,  4C083AD391 ,  4C083AD392 ,  4C083AD411 ,  4C083AD412 ,  4C083AD641 ,  4C083AD642 ,  4C083AD661 ,  4C083AD662 ,  4C083CC01 ,  4C083DD15 ,  4C083DD17 ,  4C083EE07 ,  4C083KK01

引用特許：

審査官引用 (1件)

• 改善された乾燥香料製剤
  公報種別：公表公報   出願番号：特願2007-538339   出願人：ズートツッカーアクチェンゲゼルシャフトマンハイム/オクセンフルト