特許

J-GLOBAL ID：201303048504791964

たこ焼き製造装置

発明者： 坂井 清
出願人/特許権者： 坂井 清
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-099658
公開番号（公開出願番号）：特開2013-226066
出願日： 2012年04月25日
公開日（公表日）： 2013年11月07日
要約：

【課題】 効率良い焼成方法で良質な球状たこ焼きを焼成するたこ焼き製造装置を提供する。【解決手段】 たこ焼き生地が投入される半球状凹型を有する一対の熱板と、一対の熱板を180度離間した位置と両者を回動して重ね合わせる位置とに移動する回動駆動手段と、一対の熱板が180度離間位置で生地を半球状に焼成すると共に、重ね合わせた位置で生地を球状に焼成する加熱手段とを備え、一方の熱板の半焼成時の加熱量を他方の熱板に比べて大とし、且つ該一方の熱板の回動角度を他方の熱板に比べて大とした。【選択図】 図1

請求項（抜粋）：

たこ焼き生地が投入される半球状凹型を有する一対の熱板と、一対の熱板を180度離間した位置と両者を回動して重ね合わせる位置とに移動する回動駆動手段と、一対の熱板が180度離間位置で生地を半球状に焼成すると共に、重ね合わせた位置で生地を球状に焼成する加熱手段とを備え、一方の熱板の半焼成時の加熱量を他方の熱板に比べて大とし、且つ該一方の熱板の回動角度を他方の熱板に比べて大としたことを特徴とするたこ焼き製造装置。

IPC (2件)：

A21B 5/00 ,  A47J 37/06

FI (2件)：

A21B5/00 ,  A47J37/06 321

Fターム (7件)：

4B040AA01 ,  4B040AB04 ,  4B040AC04 ,  4B040AD04 ,  4B040AE09 ,  4B040CB02 ,  4B040EB20

引用特許：

出願人引用 (3件)

• たこ焼きの製造方法及びたこ焼き製造装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2007-072640   出願人：株式会社八ちゃん堂
• ボール状食品の焼き上げ装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-147834   出願人：堀内八重子
• たこ焼製造方法及びそれに使用する装置
  公報種別：公開公報   出願番号：特願平5-205817   出願人：株式会社オーバン