特許

J-GLOBAL ID：201303081229877338

焙煎コーヒー豆抽出物の製造方法

発明者： 松井 祐司
出願人/特許権者： 花王株式会社
代理人 (5件)： 特許業務法人アルガ特許事務所 ,  高野 登志雄 ,  中嶋 俊夫 ,  村田 正樹 ,  山本 博人
公報種別：特許公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-266301
公開番号（公開出願番号）：特開2013-046641
特許番号：特許第5238906号
出願日： 2012年12月05日
公開日（公表日）： 2013年03月07日
請求項（抜粋）：

【請求項1】 原料焙煎コーヒー豆抽出物を、Brix10〜40、及びpH5.5〜6.5に調整し、100°C以上にて加熱処理する、焙煎コーヒー豆抽出物の製造方法。

IPC (2件)：

A23F 5/24 ( 200 6.01) ,  A23F 5/28 ( 200 6.01)

FI (2件)：

A23F 5/24 ,  A23F 5/28