特許

J-GLOBAL ID：201303098260948995

血中尿酸値低減作用を有する乳酸菌

発明者： 坪井 洋 ,  金子 紀子 ,  佐藤 秋菜 ,  土屋 義信
出願人/特許権者： 株式会社明治
代理人 (12件)： 清水 初志 ,  春名 雅夫 ,  山口 裕孝 ,  刑部 俊 ,  井上 隆一 ,  佐藤 利光 ,  新見 浩一 ,  小林 智彦 ,  渡邉 伸一 ,  大関 雅人 ,  五十嵐 義弘 ,  川本 和弥
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-260477
公開番号（公開出願番号）：特開2013-048636
出願日： 2012年11月29日
公開日（公表日）： 2013年03月14日
要約：

【課題】飲食品や医薬品用途に適し、血中尿酸値の上昇を抑制可能な乳酸菌を提供する。【解決手段】プリン体存在下で各種乳酸菌を培養し、該プリン体の消費量および該プリン体分解物の生産量を測定し、プリン体分解能の顕著な複数の乳酸菌を選抜した。上記選抜によってプリン体分解能が高いと判断された乳酸菌を、プリン体含有飼料で飼育したラットに経口投与し、当該マウスの一般状態および血清尿酸値を測定し、乳酸菌投与による血清尿酸値への影響を検討した。その結果、血清尿酸値の上昇を有意に抑える乳酸菌:Lactobacillus gasseri OLL2959および Lactobacillus oris OLL2779を見出した。【選択図】 なし

請求項（抜粋）：

プリン体分解能を有し、ガス産生能を有しない、Lactobacillus 属乳酸菌。

IPC (4件)：

C12N 1/20 ,  A23L 1/30 ,  A61K 35/74 ,  A61P 19/06

FI (4件)：

C12N1/20 A ,  A23L1/30 Z ,  A61K35/74 A ,  A61P19/06

Fターム (21件)：

4B018MD86 ,  4B018ME14 ,  4B018MF13 ,  4B065AA30X ,  4B065AC20 ,  4B065BA23 ,  4B065BB14 ,  4B065CA41 ,  4B065CA44 ,  4C087AA01 ,  4C087AA02 ,  4C087BC56 ,  4C087MA16 ,  4C087MA23 ,  4C087MA35 ,  4C087MA37 ,  4C087MA41 ,  4C087MA43 ,  4C087MA52 ,  4C087NA14 ,  4C087ZC31

引用文献：

審査官引用 (7件)

• 日本栄養・食糧学会総会講演要旨集
• 日本農芸化学会大会講演要旨集
• 日本農芸化学会大会講演要旨集
• Bioscience and Microflora
• International Dairy Journal
• 日本農芸化学会大会講演要旨集
• 日本農芸化学会誌