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J-GLOBAL ID:201306051638551899
澱粉分解
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食品科学
関連語 (2件):
酵素的分解
(enzymatic degradation)
酵素的分解 について
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澱粉分解能
(starch degrading ability)
澱粉分解能 について
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上位語 (1件):
加水分解
(Hydrolysis)
加水分解 について
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