研究者
J-GLOBAL ID：201401057008417237
更新日: 2024年09月25日
永渕 美香子
Mikako Nagafuchi
所属機関・部署：
職名：
准教授
研究キーワード (5件)：
園における食育
, 保育者の継続
, 保育者養成
, 保育者の早期離職
, 保育者の人間関係力
競争的資金等の研究課題 (4件)：
- 2023 - 保育所給食の質が新型コロナウイルス感 染症・ インフルエンザ等の感染状況に及ぼす影響について
- 2017 - 2020 「多職種連携による幼児の食塩管理を主眼とした科学的な食育法」研究分担者
- 2017 - 2020 「幼児給食の残食減少を目指した食育の確立:保育学と栄養学のコラボレーション」研究代表者
- 2014 - 2016 幼児の随時尿による食塩排泄量と個体間・個体内および季節変動
論文 (4件)：
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田中 敏明, 永渕, 美香子. 小学校学習指導要領と幼稚園教育要領の接続性の実態とその課題. 福岡教育大学紀要. 2015. 第4分冊教職科編. 64. 125-135
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矢野 洋子, 永渕, 美香子, 田中 敏明. 領域「言葉」年間指導計画の現状と課題. 九州女子大学研究紀要. 2012. 第49号. 1. 127-138
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永渕 美香子, 矢野, 洋子, 田中 敏明. 学生の資質向上に対する人形劇制作の効果. 九州共立大学研究紀要. 2012. 第3号. 1. 87-93
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田中敏明, 金丸智美, 永渕美香子. 保育雑誌に掲載される年間指導計画モデルの分析と評価. 教育実践研究. 2012. 第20号. 20. 155-161
書籍 (8件)：
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「子ども中心の実践に学ぶ保育内容総論」
2023
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「新版 保育・幼児教育のフロンティア」
2022
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「保育・幼児教育・子ども家庭福祉辞典」
ミネルヴァ書房 2021
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「Let's have a dialogue!ワークシートで学ぶ保育所実習 」
同文書院 2020
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「共に育つ保育を探求する 保育内容総論」
2019
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講演・口頭発表等 (33件)：
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新人保育者研修
(久保保育園 2021)
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幼児の食育前後における減塩意識の変化
(日本栄養・食糧学会第74 回研究大会 2020)
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幼稚園における食育プログラム実施による食行動への影響(2)-家庭での子どもの変化-
(日本食育学会第8 回研究大会 2020)
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幼稚園における食育プログラム実施による食行動への影響(1)-給食時の子どもの変化-
(日本食育学会第8 回研究大会 2020)
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幼稚園における食育プログラム実施による家庭での食事摂取状況の変化
(日本保育者養成教育学会 第4 回研究大会 2020)
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学歴 (1件)：
学位 (1件)：
経歴 (2件)：
- 2014/04 - 現在 中村学園大学短期大学部 幼児保育学科 講師
- 2018/04 - 中村学園大学短期大学部 幼児保育学科 准教授
委員歴 (4件)：
- 2023 - 第76回大会 日本保育学会 大会実行委員
- 2023 - 福津市こどもの国推進協議会委員
- 2022 - 福津市公立検討委員
- 2014 - 平成26年度全国保育士養成セミナー研究大会 九州ブロック実行委員
受賞 (1件)：
- 2017/06 - やずや食と健康研究所 2014年度助成研究 奨励賞 幼児の随時尿による食塩排泄量と個体間・個体内および季節変動
所属学会 (6件)：
九州保育研究会
, 日本乳幼児教育学会
, 日本保育学会
, 日本食育学会
, 日本保育者養成教育学会
, 日本保育文化学会
