研究者
J-GLOBAL ID:201401090799457447   更新日: 2021年09月04日

飯田 綾香

イイダ アヤカ | AYAKA IIDA
所属機関・部署:
職名: 講師
研究分野 (4件): 栄養学、健康科学 ,  教科教育学、初等中等教育学 ,  生理学 ,  消化器内科学
研究キーワード (7件): 障害児 ,  障害者 ,  栄養教諭 ,  管理栄養士養成 ,  生活習慣病 ,  NASH ,  アミノ酸
競争的資金等の研究課題 (6件):
  • 2018 - 2020 障がい者が快適な日常生活を営むための食事提供等の実態把握及び改善手法の検証等のための研究
  • 2017 - 2020 腸内細菌叢と非アルコール性脂肪性肝炎の病態進展との関連についての基礎的検討
  • 2016 - 2019 神奈川県健康団地未病(低栄養) 対策事業「県営団地居住高齢者の低栄養改善の仕組みづくり」に関する研究
  • 2018 - 2019 アミラーゼの遺伝的多型と米飯摂取後の血糖変化との関係
  • 2014 - 2017 NASH発症予防における希少糖D-アロースの投与効果および栄養療法の探索研究
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論文 (13件):
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MISC (5件):
  • 大和田浩子, 杉山みち子, 藤谷朝実, 飯田綾香, 濱田秋平, 迫和子, 下浦佳之, 加藤すみ子, 阿部絹子, 冨田文代. 指定障害者支援実施施設及び福祉型障害児入所施設の入所者を対象とした効果的な栄養ケア・マネジメントのあり方に関する研究. 平成31(2019)年度日本栄養士会制作事業報告書. 2020
  • 中村丁次, 大和田浩子, 藤谷朝実, 笹田哲, 田村文誉, 行實志都子, 杉山みち子, 高田健人, 飯田綾香. 障がい者が快適な日常生活を営むための食事提供等の実態把握及び改善手法の検証等のための研究. 平成30年度・令和元年度 総合研究報告書. 2020
  • 飯田綾香. 多様化・複雑化した社会に対応するために現役管理栄養士が求めている教育. 日本栄養士会雑誌. 2020. 63. 5. 12-14
  • 中村丁次, 大和田浩子, 藤谷朝実, 笹田哲, 田村文誉, 行實志都子, 杉山みち子, 高田健人, 飯田綾香. 障がい者が快適な日常生活を営むための食事提供等の実態把握及び改善手法の検証等のための研究. 平成30年度統括研究報告書. 2019
  • 飯田 綾香. NASHモデルマウスの肝障害進行に及ぼす分岐鎖アミノ酸投与の効果. 2012年度やずや食と健康助成研究助成(チャレンジ部門)報告書. 2013
特許 (1件):
  • 非アルコール性脂肪性肝炎の改善剤および改善用栄養組成物.
書籍 (2件):
  • 栄養食事療法必携
    医歯薬出版 2020 ISBN:9784263707975
  • カレント栄養教育論
    建帛社 2016
講演・口頭発表等 (41件):
  • 大学生野球選手におけるサプリメントの使用歴および認識
    (日本スポーツ栄養学会第7回大会 2021)
  • 運動負荷が自然発症肥満・2型糖尿病モデルマウスの糖代謝に及ぼす影響
    (第75回日本栄養・食糧学会大会 2021)
  • 若年女性におけるNRF9.3を用いた食事の質の検討
    (第75回日本栄養・食糧学会大会 2021)
  • 通所事業所利用障害児・者の栄養ケア・マネジメントのための 「栄養アセスメント・モニタリングシート」
    (第42回日本臨床栄養学会総会・第41回日本臨床栄養協会総会 第18回大連合大会 2020)
  • 障害者通所支援事業所(生活介護)利用者における栄養・食事の実態
    (第42回日本臨床栄養学会総会・第41回日本臨床栄養協会総会 第18回大連合大会 2020)
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学歴 (3件):
  • 2017 - 2019 福岡女子大学大学院 人間環境科学専攻栄養健康科学領域(博士後期課程)
  • 2012 - 2014 福岡女子大学大学院 栄養健康科学専攻(修士課程)
  • 2008 - 2012 福岡女子大学 栄養健康科学専攻
学位 (1件):
  • 博士(人間環境科学) (福岡女子大学)
経歴 (4件):
  • 2021/04 - 現在 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 講師
  • 2020/04 - 現在 横浜創英大学 非常勤講師
  • 2016/04 - 2021/03 ヨコスカ調理製菓専門学校 非常勤講師
  • 2014/04 - 2021/03 神奈川県立保健福祉大学 保健福祉学部 助教
受賞 (3件):
  • 2020/11 - 第42回日本臨床栄養学会総会・第41回日本臨床栄養協会総会・第18回大連合大会 若手奨励賞 障害児通所事業所(児童発達支援)における栄養・食事の実態調査-事業所調査-
  • 2015/06 - やずや食と健康研究所 2012年度助成研究奨励賞 NASHモデルマウスの肝障害進行に及ぼす分岐鎖アミノ酸投与の効果
  • 2013 - 福岡女子大学大学院 福岡女子大学学長優秀表彰
所属学会 (7件):
TSODマウス研究会 ,  日本肝臓学会 ,  日本栄養改善学会 ,  日本アミノ酸学会 ,  日本栄養・食糧学会 ,  日本臨床栄養学会 ,  日本機能性食品医用学会
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