文献

J-GLOBAL ID：201402202692291186   整理番号：14A1397030

機能性食品の筋疲労効果を評価する新手法の提案

New Evaluation Method of Muscle Anti-Fatigue Effect

著者 (6件)： 貴志浩久 (静岡大学創造科学技術大学院自然科学専攻) ,  貴志浩久 (職業能力開発総合大学校能力開発院心身管理・生体工学ユニット) ,  不破輝彦 (職業能力開発総合大学校能力開発院心身管理・生体工学ユニット) ,  久保村大樹 (焼津水産化学工業) ,  杉浦敏文 (静岡大学創造科学技術大学院自然科学専攻) ,  杉浦敏文 (静岡大学電子工学研究所)
資料名： 日本補完代替医療学会誌  (Japanese Journal of Complementary and Alternative Medicine)
巻： 11  号： 2  ページ： 75-80 (J-STAGE)  発行年： 2014年 
JST資料番号： L5881A  ISSN： 1348-7922  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 機能性食品における抗疲労効果に関してはアンケートによる主観評...

シソーラス用語： *機能性食品 ,...
準シソーラス用語： 筋肉疲労 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=14A1397030&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=L5881A") }}

分類 (1件)： 生物学的機能  (EB03040U)

物質索引 (1件)： アンセリン

引用文献 (25件)：

• 1) 越阪部緒美.企業における機能性食品の開発.日本薬学会ファルマシア.2006; 42(9): 929-932.
• 2) 田島 眞.機能性食品.日本家政学会誌.2006; 57(10): 713-714.
• 3) 原田理恵,田口靖希,浦島浩司ら.トリ胸肉抽出物(チキンエキス)のマウス遊泳持久力に対する効果.日本栄養・食糧学会誌.2002; 55(2): 73-78.
• 4) 菊池数晃,渡辺一浩.カツオ煮汁から得られるアンセリン含有粉末「マリンアクティブ」の特性と機能.New Food Industry. 2001; 43(9): 15-20.
• 5) 若松純一,長尾哲二,沼田正寛ら.牛肉の抗疲労効果について.日畜会報.1997; 68(6): 579-586.

タイトルに関連する用語 (4件)： 機能性食品 ,  筋疲労 ,  評価 ,  提案