文献

J-GLOBAL ID：201402207162584133   整理番号：14A0671998

GABA 含有漬物摂取による女子学生の腸内環境の改善

Improvement of constipation and fecal impaction for female students by daily taking in the pickled vegetables fermented with Lactobacillus brevis subsp. coagulans containing gamma-aminobutyric acid

著者 (4件)： 山本周美 (武庫川女子大学短期大学部食生活学科) ,  西村沙矢香 (武庫川女子大学短期大学部食生活学科) ,  小林由佳 (武庫川女子大学短期大学部食生活学科) ,  瀧井幸男 (京都学園大学バイオ環境学部バイオサイエンス学科)
資料名： 食品・臨床栄養(Web)  (Food and Clinical Nutrition (Web))
巻： e2011  号： 9-20  ページ： 9-20 (J-STAGE)  発行年： 2011年 
JST資料番号： U0453A  ISSN： 2187-3259  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： インフォームドコンセントが得られた健康な女子大生 56 名(...

シソーラス用語： *漬物 ,...
準シソーラス用語： Lactobacillus brevis ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=14A0671998&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=U0453A") }}

分類 (2件)： 野菜とその加工品  (FJ11020O) ,  消化器の臨床医学一般  (GH01030P)

物質索引 (1件)： GABA

引用文献 (39件)：

• 1 http://www.kenkounippon21.gr.jp/kenkounippon21/about/tsuuchibun/-1.html
• 2 Mitsuoka T. Significance of dietary modulation of intestinal flora and intestinal environment. 19(1): 15-25 (2000).
• 3 Lidbeck A, Nord CE. Lactobacilli and the normal human anaerobic microflora. Clin Infect Dis. 16 Suppl 4: S181-7 (1993).
• 4 Vaughan, E. E., Heliq H. G.,.Ben-Amor, K.,deVos W. M. Diversity, vitality and activities of intestinal lactic acid bacteria and bifidobacteria assessed by molecular approaches. FEMS Microbiol Rev. 29(3): 477-490 (2005).
• 5 Moore, W. E. C. The effect of diet on the human fecal flora. In: Bruce, W. R. et al. (eds. ) Banbury report &, Gastrointestinal Cancer: endogenous factors, p.11-24, Gold Spring Harbor Laboratory, USA (1981).

タイトルに関連する用語 (5件)： GABA ,  漬物 ,  摂取 ,  学生 ,  腸内環境