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J-GLOBAL ID：201402207800827642   整理番号：14A0156045

製造法の違う飼料がニジマスの消化管内移動時間,消化管内容物pHおよび血漿成分に及ぼす影響

著者 (2件)： 酒本秀一 (日本ドナルドソン トラウト研) ,  大橋勝彦 (日本ドナルドソン トラウト研)
資料名： New Food Industry  (New Food Industry)
巻： 56  号： 2  ページ： 59-75  発行年： 2014年02月01日 
JST資料番号： F0354A  ISSN： 0547-0277  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 製法の異なる3種のニジマス用飼料について,消化管内移動時間,消化管内容物のpH,および血漿成分に及ぼす影響を調べた。飼料は,粉末原料を単純に加圧成形したハードペレット(HP),蒸気を更に含むエクストルーダーペレット(EP),粉末飼料に生餌を混合したモイストペレット(MP)である。その結果,胃内においてHPは吸水・膨潤して幽門部へ送られていた。EPは最後までパサパサ,MPはHPに類似していた。消化管からの減少はMP,EP,HPの順に早かった。腸内pHは摂餌直後に低下し,後に元に戻った。血漿中のGlu,K,TGの濃度がピークに達するのは,K≧Glu>TGの順に早かった。

シソーラス用語： 生産方式 ,  *ニジマス ,  消化管運動 ,  消化器診断 ,  *消化器内容物 ,  血漿 ,  *飼料 ,  *養殖 ,  ペレット ,  飼料製造
準シソーラス用語： *餌料 ,  *消化管内通過 ,  消化管内容物 ,  *水産養殖 ,  製造法

分類 (2件)： 餌料  (FH04040U) ,  魚類  (FH02020K)

引用文献 (2件)：

• 北村佐三郎:魚類の栄養と飼料(新水産学全集No.14),荻野珍吉編,恒星社厚生閣,247-306(1980)
• 酒本秀一:ニジマス用飼料,アユ用飼料の適切なα化澱粉添加量.New Food Industry,投稿中

タイトルに関連する用語 (7件)： 製造法 ,  飼料 ,  ニジマス ,  消化 ,  消化管内容物 ,  pH ,  血漿