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J-GLOBAL ID：201402209698095545   整理番号：14A1458621

応答曲面法を用いる褐色海藻Ascophyllum nodosum由来生物活性成分の超音波支援抽出最適化

Optimization of ultrasound assisted extraction of bioactive components from brown seaweed Ascophyllum nodosum using response surface methodology

著者 (5件)： KADAM Shekhar U. (School of Biosystems Engineering, Univ. Coll. Dublin, Dublin 4, Ireland) ,  TIWARI Brijesh K. (Teagasc Food Res. Centre, Ashtown, Dublin 15, Ireland) ,  SMYTH Thomas J. (Teagasc Food Res. Centre, Ashtown, Dublin 15, Ireland) ,  SMYTH Thomas J. (Dep. of Life Sciences, School of Sci., Sligo Inst. of Technol. Sligo, Sligo, Ireland) ,  O’DONNELL Colm P. (School of Biosystems Engineering, Univ. Coll. Dublin, Dublin 4, Ireland)
資料名： Ultrasonics Sonochemistry  (Ultrasonics Sonochemistry)
巻： 23  ページ： 308-316  発行年： 2015年03月 
JST資料番号： W0716A  ISSN： 1350-4177  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究の目的は,Ascophyllumnodosum由来の生物活性化合物(総フェノール類,フコースおよびウロン酸)の収率に対する抽出時間(5~25分),酸濃度(0~0.06M HCl)および超音波振幅(22.8~114μm)の主要な抽出パラメータの影響を調査することであった。応答曲面法を利用し,生物活性化合物の収率の抽出変数を最適化した。二次多項式モデルを,(R²>0.79)で抽出試験データと非常に一致していた。143.12mgのGAE/g_db,87.06mg/g_dbおよび128.54mg/g_dbの抽出収率を,抽出時間(25分),酸濃度(0.03M HCl)および超音波振幅(114μm)の最適化抽出条件で,総フェノール類,フコースおよびウロン酸でそれぞれ得た。抽出物の質量分光分析は,超音波が,A.nodosumからの高分子量のフェノール化合物の抽出を高めることを示した。本研究は,海藻由来生物活性化合物の抽出を高めるのに超音波支援抽出(UAE)を用いることができることを実証した。Copyright 2014 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *ヒバマタ科 ,  生物活性 ,  *溶媒抽出 ,  最適化 ,  *フェノール類 ,  *炭水化物 ,  質量分析 ,  多価フェノール ,  高分子量 ,  応答曲面法
準シソーラス用語： Ascophyllum nodosum ,  ウロン酸 ,  ポリフェノール化合物 ,  質量分光分析 ,  *超音波支援抽出

分類 (2件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  抽出  (CC01040H)

物質索引 (1件)： フコース

タイトルに関連する用語 (7件)： 応答曲面法 ,  褐色 ,  海藻 ,  Ascophyllum ,  生物活性成分 ,  超音波支援抽出 ,  最適化