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文献
J-GLOBAL ID:201402210764755681   整理番号:14A0644259

アスパラガスを端境期の11月に出荷できる栽培技術

著者 (1件):
資料名:
巻: 69  号:ページ: 34-37  発行年: 2014年05月23日 
JST資料番号: Y0900A  ISSN: 1345-8833  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 解説  発行国: 日本 (JPN)  言語: 日本語 (JA)
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アスパラガスは秋季に休眠するため11月出荷は困難であったので,端境期に出荷できる技術の開発を行った。アスパラガスの休眠打破のためには低温処理(5°Cで12日間以上)が必須である。人為的な休眠打破技術と茎葉黄化技術の組み合わせで11月出荷が可能になった。すなわち,9月下旬に根株を掘り取り,圃場に放置して茎葉が黄化した後に茎葉を切り取り,上記条件の低温処理を行い,その後植えることにより,11月に出荷できるようになった。
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