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J-GLOBAL ID：201402211948873241   整理番号：14A0074468

タウリン補足濃縮大豆タンパク質ベース無魚粉飼料によるブリの長期飼育

Long-term Feeding of the Yellowtail Seriola quinqueradiata with Soy Protein Concentrate-based Non-fishmeal Diet Supplemented with Taurine

著者 (7件)： TAKAGI Shusaku (Ehime Pefectural Fisheries Experimental Station, Ehime, JPN) ,  MURATA Hisashi (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  GOTO Takanobu (Numazu Coll. Technol., Shizuoka, JPN) ,  HATATE Hideo (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  YAMASHITA Hirofumi (Ehime Pefectural Fisheries Experimental Station, Ehime, JPN) ,  TAKANO Akira (Miyazaki Univ., Miyazaki, JPN) ,  UKAWA Masaharu (Marubeni-Nissin Feed Co. Ltd., Aichi, JPN)
資料名： 水産増殖  (Aquaculture Science)
巻： 61  号： 4  ページ： 349-358  発行年： 2013年12月20日 
JST資料番号： Y0285A  ISSN： 0371-4217  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 無魚粉飼料で飼育したブリの飼育成績は,飼料へのタウリン補足により改善されることが明らかにされている。しかし,ブリをタウリン補足無魚粉飼料で,稚魚から成魚まで飼育できるかは明らかにされてない。本研究では,魚粉飼料(FM)を対照とし,タウリンを補足した濃縮大豆タンパク質(SPC)ベースの無魚粉飼料(TS)で,ブリ稚魚(開始時体重470g)を65週間飼育して飼育成績を調べた。TS区では,タウリン補足SPC飼料でブリを稚魚から成魚まで65週間飼育できた。しかし,TS区の飼料脂質含量が低かったため,FM区に比べてTS区の成長率は著しく低く,血漿化学成分,肥満度および比肝重の各値は劣った。以上の結果から,タウリン補足によりSPCベース無魚粉飼料でブリを稚魚から成魚まで飼育可能であり,その飼育成績や生理状態は飼料の脂質含量を高めることにより改善できると示唆された。(著者抄録)

シソーラス用語： *ブリ ,  魚粉 ,  *飼料 ,  *添加物効果 ,  肥満度 ,  成長 ,  大豆タンパク質 ,  脂肪族アミン ,  スルホン酸 ,  第一アミン ,  水産物
準シソーラス用語： *Seriola quinqueradiata ,  *餌料 ,  *添加効果

分類 (2件)： 魚類  (FH02020K) ,  餌料  (FH04040U)

物質索引 (1件)： タウリン【Taurine】

引用文献 (37件)：

• Aoki, H., K. Watanabe, S. Satoh, Y. Yamagata and T. Watanabe (2000) Use of non-fish meal diets for yellowtail: second trial. Suisanzoshoku, 48, 73-79.
• Bicudo, A. J. A., R. Y. Sado and J. E. P. Cyrino (2009) Growth and haematology of pacu, Piaractus mesopotamicus, fed diets with varying protein and energy ratio. Aquacult. Res., 40, 486-495.
• Chubu Shiryo (2002) Outline of experiment concerning optimal calorie to protein ratio of diet. In “Technical Report Concerning the Development of Diet for Growth”, Marino-forum 21, Tokyo, pp. 27-45 (in Japanese).
• Fujise, M. and T. Kanmuri (2010) The issues surrounding aquaculture feeds and the current measures associated with them in Japan. Bull. Fish. Res. Agen., 31, 1-7.
• Glencross, B. D. (2009) Exploring the nutritional demand for essential fatty acids by aquaculture species. Rev. Aquacult., 1, 71-124.

タイトルに関連する用語 (7件)： タウリン ,  補足 ,  濃縮大豆タンパク質 ,  無魚粉飼料 ,  ブリ ,  長期 ,  飼育