機能性食品因子のバイオアベイラビリティに関与する生物学的プロセスにおける概日リズム性

文献

J-GLOBAL ID：201402220620864392 整理番号：14A0134679

Diurnal rhythmicity in biological processes involved in bioavailability of functional food factors

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資料名：
巻： 52 号： 3 ページ： 208-214 発行年： 2013年05月01日
JST資料番号： X0851A ISSN： 0912-0009 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：解説発行国：日本 (JPN) 言語：英語 (EN)

日常食品中に多数の機能性因子が同定されている。しかし機能性食...

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食品の化学・栄養価

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