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J-GLOBAL ID：201402222801378182   整理番号：13A1211412

アマノリ属yezoensisからの総フラボノイドの超音波支援による水性の二相抽出と抗酸化活性

Ultrasonic-Assisted Aqueous Two-Phase Extraction and Antioxidant Activity of Total Flavonoids from Porphyra yezoensis

著者 (1件)： Chen Limei (Dep. of Food Sci. and Engineering,Coll. of Agriculture,Liaocheng Univ., Liaocheng)
資料名： Shipin Kexue  (Shipin Kexue)
巻： 33  号： 4  ページ： 41-46  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2151A  ISSN： 1002-6630  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 超音波支援による水性二相抽出法を,総フラボノイドをアマノリ属yezoensisから抽出するために示した,そして,抽出条件を直交配列表実験的なデザインによって最適化した。一方,アマノリ属yezoensisから総フラボノイドの活性を除去しているヒドロキシフリーラジカルを決定した。結果は,方法が総フラボノイドの効果的抽出を可能にすることを示した。抽出産出高は,0.148 %であり,それがエタノール-水還流抽出によって得たより,かなり高かった。最適抽出状況を,以下の通りに得た:水へのn-プロパノール比率0.6,硫安濃度0.30 g/ml,超音波処理法時間20分と液体への材料比率0.04。P. yezoensisはフラボノイドを豊かに含んだ,そして,それからの全フラボノイド抽出物は,このように良い自然なフリーラジカルスカベンジャーを提供している活性を除去している優れたヒドロキシフリーラジカルを持った。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *アマノリ属 ,  酸化防止 ,  抽出 ,  *フラボノイド ,  抽出液
準シソーラス用語： *yezoensis ,  抗酸化作用 ,  *植物抽出物 ,  超音波抽出

分類 (2件)： 海藻類  (FJ13030N) ,  植物の生化学  (EH01050J)

タイトルに関連する用語 (5件)： アマノリ属 ,  フラボノイド ,  超音波 ,  支援 ,  抗酸化活性