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J-GLOBAL ID：201402224903590650   整理番号：13A1536728

Bacillus fusiformisCGMCC1347由来のイソオイゲノール・モノオキシゲナーゼの発酵条件の最適化

Optimization of fermentation conditions for isoeugenol monooxygenase from Bacillus fusiformis CGMCC1347

著者 (5件)： Zhao Liqing (Dep. of Food Sci. and Engineering, Coll. of Chemistry and Chemical Engineering, Shenzhen Univ., Guangdong, Shenzhen) ,  Xiao Xiangdong (School of Medicine, Shenzhen Univ., Guangdong, Shenzhen) ,  Sun Zhihao (School of Biotechnology, Jiangnan Univ., Jiangsu, Wuxi) ,  Fang Jiamao (Guangdong Huanxi Biological Technol. CO., LTD, Guangdong, Puning) ,  Chen Weibin (Guangdong Huanxi Biological Technol. CO., LTD, Guangdong, Puning)
資料名： Gongye Weishengwu  (Gongye Weishengwu)
巻： 42  号： 4  ページ： 60-64  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2105A  ISSN： 1001-6678  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： イソオイゲノール・モノオキシゲナーゼ産生するBacillus fusiformisCGMCC1347の発酵条件を,単一直交実験によって最適化した。適当な発酵状況は,以下の通りに決定された:初期pH7.5,37°C,180r/minで16h,尿素を1g/L,K2HPO42g/L,コーンスティープ液55g/L,MgSO47H2O1g/Lを含む発酵培地中で細胞を培養し,2.49g/Lのバニリンを20g/Lのイソオイゲノールから得た。最適状況の下で,イソオイゲノール・モノオキシゲナーゼ活性は3.79U/Lに達した。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *桿菌属 ,  *酵素 ,  発酵 ,  *培養条件 ,  最適化 ,  コーンスティープリカー ,  酵素活性度 ,  フェノール類 ,  オレフィン化合物 ,  フェノールエーテル ,  芳香族アルデヒド
準シソーラス用語： *Bacillus fusiformis ,  *イソオイゲノールモノオキシゲナーゼ

分類 (2件)： 微生物酵素の生産  (FK03030L) ,  微生物の接種・培養法  (EG02030R)

物質索引 (2件)： イソオイゲノール ,  バニリン

タイトルに関連する用語 (5件)： Bacillus ,  イソオイゲノール ,  モノオキシゲナーゼ ,  発酵 ,  最適化