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J-GLOBAL ID：201402229831511345   整理番号：14A0136582

食品中の遊離アミノ酸のデータベース化を目指した抽出条件の検討及び定量

著者 (4件)： 伊藤日向子 (奈女大) ,  田中仁美 (奈良女) ,  赤桐里美 (奈女大) ,  植野洋志 (奈女大)
資料名： 日本生化学会大会(Web)  (Annual Meeting of the Japanese Biochemical Society (Web))
巻： 85th  ページ： 2P-725 (WEB ONLY)  発行年： 2012年 
JST資料番号： U0402A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： 計算機システム開発 ,...
準シソーラス用語： データベース化 ,...

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分類 (3件)： 食品の分析  (FJ01030U) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N) ,  生化学的分析法  (EA03030G)

物質索引 (5件)： GABA ,  トリプトファン ,  グルタミン ,  アスパラギン ,  ヒドロキシプロリン

タイトルに関連する用語 (4件)： 食品 ,  遊離アミノ酸 ,  データベース化 ,  定量