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J-GLOBAL ID：201402231664264858   整理番号：14A0297403

花き流通最新の動向

著者 (1件)： 市村一雄 (農業・食品産業技術総合研究機構 花き研)
資料名： 花き研究所研究報告  (農業・食品産業技術総合研究機構花き研究所研究報告)
号： 13  ページ： 1-15  発行年： 2013年12月20日 
JST資料番号： J1575A  ISSN： 1347-2917  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本資料は,(財)日本花普及センターが収集したデータを利用し,切り花,鉢物および苗物における主要品目の流通動向,さらに主要切り花品目における品種の動向に関するデータを整理,解説した。花き全体の流通に対する2007~2011年の本調査のカバー率は,切り花30%前後,鉢物20%以上および苗物では約17%であった。また,主要切り花品目の中で特に重要な輪ギク,バラ,ユリ,カーネーションおよびトルコギキョウでは上位20品種,それ以外の品目では上位10品種の取扱金額に占めるシェアを示した。その結果,品種の変遷が早いといわれる花きであっても,5年間では品種の変化は限定的であった。カスミソウやヒマワリのように花色や花形が豊富でない品目では,特定の品種のシェアが大きくなる傾向が認められ,バラ,カーネーションガーベラなど,花色や花形が豊富で毎年多数の品種が育成されているような品目では,上位品種でもシェアが大きくないことが示された。本データは,国産花きと輸入花きを判別できないため,これを改善すればより有効な情報となると考えられた。

シソーラス用語： *流通 ,  *状態 ,  切花 ,  園芸作物 ,  苗 ,  取引 ,  市場占拠率
準シソーラス用語： *流通動向 ,  鉢物 ,  苗物 ,  取扱金額 ,  市場シェア

分類 (2件)： 花き・花木  (FC03044O) ,  農業経済,農業経営  (FB01020L)

引用文献 (2件)：

• 大川 清.1999.バラの生産技術と流通. P.15. 養賢堂.東京.
• 宇田 明・桐生 進.2013.花屋さんが知っておきたい花の小事典. P.48-105.(社)農村漁村文化協会.東京.

タイトルに関連する用語 (3件)： 花き ,  流通 ,  動向