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J-GLOBAL ID：201402232610498884   整理番号：14A1171533

国際交流を伴う英語による食育(食物および栄養教育)プログラムは日本の小学校における児童の興味を深める

A shokuiku (food and nutrition education) program taught in English with an international exchange deepens students’ interest in learning in Japanese elementary schools

著者 (10件)： KANDA Seiko ,  KANDA Seiko ,  YOSHIMOTO Yuko S. ,  CHOI Jiyu ,  FUJIKURA Junko ,  IMAI Ako ,  OZAKI Tomomi ,  CHUNG Sang-jin ,  NAKAYAMA Hiroshi ,  MUTO Shimako
資料名： 民族衛生  (Japanese Journal of Health and Human Ecology)
巻： 80  号： 4  ページ： 171-182 (J-STAGE)  発行年： 2014年 
JST資料番号： Z0663A  ISSN： 0368-9395  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本研究では,準実験計画法を用い,国際交流が日本の小学校におけ...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 栄養バランス ,...

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分類 (2件)： 科学技術教育  (AA04000C) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (20件)：

• 1) Ministry of Education, Culture, Sports and Technology. Course of study for elementary school-General Provisions- (temporary translation). http://www.mext.go.jp/a_menu/shotou/new-cs/youryou/eiyaku/1261037.htm (cited March 15, 2013)
• 2) Ministry of Education, Culture, Sports and Technology. Shoku ni kansuru shido no tebiki (dai ichi-ji kaitei ban). Kyoto : Higashiyama Shobo, 2010 (in Japanese).
• 3) Moriyama K, Miyagi R. A view of shokuiku from the educational program plan : a test study on ”The Total Planning of Education (Zentaikeikaku) related in Food Consume” among elementary schools in Okinawa prefecture. Ryukyus Daigaku Kyoiku Gakubu Kiyo, 2011 ; 79 : 255-270 (in Japanese).
• 4) Ministry of Education, Culture, Sports and Technology. Course of study for elementary school-Foreign Language Activities-. http://www.mext.go.jp/english/elsec/1303755.htm (cited March 15, 2013)
• 5) Cabinet office. The Basic Law on Shokuiku/Shokuiku Basic Act (the 63rd law). 2005 (in Japanese).

タイトルに関連する用語 (10件)： 交流 ,  英語 ,  食育 ,  食物 ,  栄養 ,  教育 ,  日本 ,  小学校 ,  児童 ,  興味