文献

J-GLOBAL ID：201402236462780554   整理番号：14A0007691

選択タンデム質量分析検出によるガスクロマトグラフィーを用いるワインにおけるγ-とδ-ラクトンの定量的分析

Quantitative analysis of γ- and δ-lactones in wines using gas chromatography with selective tandem mass spectrometric detection

著者 (6件)： LANGEN Johannes (Dienstleistungszentrum Laendlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstrasse, DEU) ,  WANG Chen-Yin (Dienstleistungszentrum Laendlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstrasse, DEU) ,  WANG Chen-Yin (Univ. Applied Sci., Pirmasens, DEU) ,  SLABIZKI Petra (Dienstleistungszentrum Laendlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstrasse, DEU) ,  WALL Kristina (Dienstleistungszentrum Laendlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstrasse, DEU) ,  SCHMARR Hans-Georg (Dienstleistungszentrum Laendlicher Raum (DLR) Rheinpfalz, Neustadt an der Weinstrasse, DEU)
資料名： Rapid Communications in Mass Spectrometry  (Rapid Communications in Mass Spectrometry)
巻： 27  号： 24  ページ： 2751-2759  発行年： 2013年12月30日 
JST資料番号： T0695A  ISSN： 0951-4198  CODEN： RCMSEF  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

シソーラス用語： *芳香成分 ,  食品 ,  匂いセンサ ,  *ぶどう酒 ,  *GC-MS分析 ,  タンデム質量分析 ,  *定量的分析 ,  信頼度 ,  信頼性試験 ,  スループット ,  固相抽出 ,  ヘッドスペース ,  痕跡量成分 ,  検出限界 ,  重水素化 ,  定量限界 ,  検量線 ,  質量スペクトル ,  食品分析 ,  回収率
準シソーラス用語： GC-MS/MS分析 ,  ワイン ,  高スループット ,  信頼度試験 ,  ヘッドスペース固相マイクロ抽出

分類 (3件)： ぶどう酒  (FK04024X) ,  質量スペクトル(分子)  (BH06100V) ,  質量分析  (CC03013N)

物質索引 (8件)： γ-ウンデカラクトン ,  γ-デカラクトン ,  γ-ドデカラクトン ,  γ-ノナラクトン ,  δ-デカラクトン ,  δ-ドデカラクトン ,  δ-ノナラクトン ,  δ-ウンデカラクトン

タイトルに関連する用語 (5件)： タンデム質量分析 ,  ガスクロマトグラフィー ,  ワイン ,  ラクトン ,  定量的分析