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J-GLOBAL ID：201402246739786356   整理番号：14A0890692

カビ検査法 1 カビ検査法の基礎

著者 (3件)： 村松芳多子 (新潟県大 人間生活) ,  村松芳多子 (カビ相談セ) ,  高鳥浩介 (カビ相談セ)
資料名： 日本防菌防黴学会誌  (Journal of Antibacterial and Antifungal Agents)
巻： 42  号： 7  ページ： 375-379  発行年： 2014年07月10日 
JST資料番号： G0816B  ISSN： 2187-431X  CODEN： JSAABO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： カビ検査法を習得するための4つ「1)カビに対する理解,2)検...

シソーラス用語： *微生物検査 ,...
準シソーラス用語： 分離培地

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分類 (1件)： 微生物検査法  (EG02020G)

引用文献 (20件)：

• 宇田川俊一編(2004)カビの分類と特徴・生態,食品のかび汚染と危害,幸書房,1-33.
• 高鳥浩介監修(2009)かび検査マニュアルカラー図譜テクノシステム,28-243.
• 太田利子,朴鐘詰,徐濶,村松芳多子,高鳥浩介(1999)真菌試験における培養温度の影響,防菌防黴,27,309-313.
• 村松芳多子,太田利子,李憲俊,鈴木明子,成田紀子,高鳥浩介(1999)真菌培地による生菌数の測定と培地評価防菌防黴,朴鐘詰,徐濶,防菌防黴,27,707-711.
• 厚生労働省監修(2005),食品衛生検査指針 微生物編,日本食品衛生協会,323-325.

タイトルに関連する用語 (3件)： カビ ,  検査 ,  基礎