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J-GLOBAL ID：201402249472400495   整理番号：14A0947347

高効率ネギ調製機の開発(第1報)-空気噴射量を節減できる皮むき用ノズルと皮むきと同時に行う太さ判別技術-

Development of Highly Efficient Welsh Onion Peeler with Sizer (Part 1)-Development of a Highly Efficient Peeling Nozzle and Diameter-Based Sorting Device for Welsh Onions-

著者 (6件)： 藤岡修 (農研機構 生物系特定産業技術研究支援セ) ,  大森定夫 (農研機構 生物系特定産業技術研究支援セ) ,  紺屋朋子 (農研機構 生物系特定産業技術研究支援セ) ,  本庄求 (秋田県農試) ,  松本弘 (マツモト) ,  木暮朋晃 (マツモト)
資料名： 農業食料工学会誌  (Journal of the Japanese Society of Agricultural Machinery and Food Engineers)
巻： 76  号： 1  ページ： 78-85  発行年： 2014年01月01日 
JST資料番号： G0975A  ISSN： 2188-224X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 空気噴射量を節減し,小型のエアコンプレッサを用いて長ネギの皮むきが行えるネギ皮むき用回転ノズルを開発した。開発したノズルを試作機に搭載して性能試験を行った結果,普及型の慣行皮むき機と比べて皮むき作業能率が約20%向上し,かつ空気噴射量は約1/3に節減することができた。また,皮むきと同時に太さ選別が行える太さ判別装置を開発した。開発した判別装置を試作機に搭載し,性能試験を行った結果,正解率は80%程度と良好な判別精度が得られた。(著者抄録)

シソーラス用語： *ネギ ,  *調製 ,  *剥皮機 ,  *選別器 ,  生鮮食品 ,  長さ ,  認識 ,  圧縮空気 ,  衝突噴流
準シソーラス用語： 寸法 ,  長ネギ ,  判別 ,  皮剥機

分類 (1件)： 収穫・調製用機械  (FB03030K)

引用文献 (16件)：

• 長谷川可賀,1999.ピーピーワールド(株).流体噴出ガン.特開平11-123350.1999-05-11.
• 林 大輔,2009.大浩研熱(株).回転波動ノズル.特許第4427093号.2009-12-18.
• 今村幸稔,1999.(有)今村機械.野菜類の太さ測定装置および太さ階層別分類選別装置.特許第3002644号.1999-11-12.
• 小橋健志,佐藤豊典,小田 稔,松尾泰樹,小渕敏之,津賀幸之介,塚本茂善,岡安 泉,2006.小橋工業(株),(独)農業・食品産業技術総合研究機構.ねぎ収穫機.特許第3868615号.2006-10-20.
• 木暮朋晃,2009.(株)マツモト.長葱の皮剥ぎ処理機.特許第4283824号.2009-03-27.

タイトルに関連する用語 (8件)： 高効率 ,  ネギ ,  調製 ,  開発 ,  空気噴射 ,  節減 ,  皮むき ,  判別