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J-GLOBAL ID：201402262254345098   整理番号：13A1966999

苦味ペプチドと苦味受容体

Bitter peptides and bitter taste receptors

著者 (2件)： MAEHASHI K. (Tokyo Univ. of Agriculture, Tokyo, JPN) ,  HUANG L. (Monell Chemical Senses Center, PA, USA)
資料名： Cellular and Molecular Life Sciences  (Cellular and Molecular Life Sciences)
巻： 66  号： 10  ページ： 1661-1671  発行年： 2009年05月 
JST資料番号： B0496A  ISSN： 1420-682X  CODEN： CMLSFI  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： スイス (CHE)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (2件)： 苦味ペプチド ,  苦味受容体