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J-GLOBAL ID：201402262786991281   整理番号：13A0582344

ラットのアルコール性肝障害における乳酸菌Streptococcus thermophilus grx02の保護作用

THE PROTECTIVE EFFECTS OF STREPTOCOCCUS THERMOPHILUS grx02 FERMENTED MILK ON ALCOHOLIC LIVER INJURY IN RATS

著者 (6件)： Huang Yujun (Key Lab of dairy biological technology and safety control,Yangzhou Univ., Yangzhou) ,  Chen Xia (Key Lab of dairy biological technology and safety control,Yangzhou Univ., Yangzhou) ,  Gu Ruixia (Key Lab of dairy biological technology and safety control,Yangzhou Univ., Yangzhou) ,  Luan Shaomeng (Key Lab of dairy biological technology and safety control,Yangzhou Univ., Yangzhou) ,  Wang Huijing (Key Lab of dairy biological technology and safety control,Yangzhou Univ., Yangzhou) ,  Sun Yun (Yangzhou Univ. Medical Acad., Yangzhou)
資料名： Yingyang Xuebao  (Yingyang Xuebao)
巻： 34  号： 2  ページ： 164-167,171  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2529A  ISSN： 0512-7955  CODEN： YYHPA4  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 目的:ラットのアルコール性肝障害におけるmitochodriaで乳酸菌Streptococcus thermophilus grx02の阻害効果を研究して,その可能性がある保護メカニズムを調査すること。方法:70匹のウィスター系ラットは,7つのグループにランダムに分けられた:対照グループ,モデル・グループ,Dongbao Gantaiグループ,grx02発酵性乳グループ(高用量,中用量,低用量)と陽性対照グループ。対照グループとモデル・グループは,6週間,蒸留水14ml/kgを強制的に与えられた。Dongbao Gantaiグループ,grx02発酵性乳グループはDongbao Gantaiを14ml/kg,10⁸,10⁷,10⁶cfu/mlの発酵性乳がそれぞれ6週間強制的に与えられた。陽性対照グループは,10⁸cfu/mlの発酵性乳14ml/kgを強制的に与えられた。実験の最後に,対照グループを除くすべてのグループが14ml/kgの50%エタノールを最後の餌の1時間後に与えられ,対照グループは14ml/kgのサクラとして蒸留水を与えられた。その後,すべてのラットは12時間絶食されて,殺された。グルタミン酸アミノトランスフェラーゼ(ALT)の血清レベル,アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ(AST)とトリグリセリド(TG)は測定された,ミトコンドリア・マロンジアルデヒド(MDA),スーパーオキシドジスムターゼ(SOD)の活性,抽出されたmitochodriaのNa⁺K⁺ATPase,Ca⁽²⁺⁾-ATPaseが検査された。結果:モデル・グループと比較すると,Streptococcus thermophilus grx02はALT,AST,TGの血清レベルを低下させることができて,mitochodria内のNa⁺K⁺ATPase,Ca⁽²⁺⁾-ATPase)の活性を増加させることができた(P<0.05)。一方,高用量グループの指数は,他のグループより強力だった。結論:Streptococcus thermophilus grx02はアルコールによって・・・Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *アルコール性肝疾患 ,  Streptococcus thermophilus ,  *発酵乳 ,  *保護作用 ,  *薬理作用 ,  ラット ,  ミトコンドリア ,  アラニンアミノトランスフェラーゼ ,  アスパラギン酸アミノトランスフェラーゼ ,  トリグリセリド ,  スーパーオキシドジスムターゼ ,  Na,K-ATPアーゼ ,  Ca-ATPアーゼ ,  用量 ,  *酵素活性度 ,  病態モデル
準シソーラス用語： *アルコール性肝障害 ,  *肝保護作用 ,  高用量

分類 (2件)： 消化器の基礎医学  (GH01020E) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

タイトルに関連する用語 (5件)： ラット ,  アルコール性肝障害 ,  乳酸菌 ,  Streptococcus ,  保護作用