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J-GLOBAL ID：201402263083483094   整理番号：14A0073877

企業農業経営における「農業の見える化」による人材育成

著者 (4件)： 坂上隆 (九大 大学院生物資源環境科学府) ,  坂上隆 (さかうえ) ,  南石晃明 (九大 大学院農学研究院) ,  竹内重吉 (九大 大学院農学研究院)
資料名： 農業経営研究  (Japanese Journal of Farm Management)
巻： 51  号： 3  ページ： 109-114  発行年： 2013年12月25日 
JST資料番号： L4236A  ISSN： 0388-8541  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 本研究では(株)さかうえにおける人材育成の取り組みについての全体像を明らかにした。また,こうした取り組みから得られた知見やノウハウの蓄積と「農業の見える化」の手法を分析し,人材育成の方策およびその効果を検討した。1)対象経営における取り組み(会社概要,ICTの活用による農作業記録のデータ化,農作業の標準化と「見える化」,作業マニュアルと思考マニュアル,派遣・研修による人材育成と労働ピークの平準化),および2)取り組みの効果に関する考察,の項目に沿って論じた。要約として,(株)さかうえの事例では,過去の情報を記録し,蓄積,分解,集計,再構築をすることの繰り返しから法則が導き出され,農作業の標準化を行っていることを明らかにした。

シソーラス用語： 農業経営 ,  企業経営 ,  可視化 ,  *人材育成 ,  後継者育成 ,  企業 ,  農業 ,  マニュアル ,  技術教育 ,  産業教育 ,  産業 ,  教育
準シソーラス用語： 企業農業 ,  技術研修

分類 (2件)： 農業経済,農業経営  (FB01020L) ,  技術教育・普及  (FA01040E)

引用文献 (9件)：

• [1] 梅本雅・山本淳子(2010):「農作業ナレッジの継承に向けた課題と方法」,『農業経営研究』,48(1),pp.37-42.
• [2] 遠藤功(2005):『見える化』,東洋経済新報社,pp.177-180.
• [3] 佐々木正剛(2011):「農業生産組織の「見える化」による現場力の強化」,『農林業問題研究』,第183号,pp.227-230.
• [4] 鶴岡康夫(2011):「大規模稲作経営の圃場条件と生産管理」,『農業経営研究』,49(3),pp.55-60.
• [5] 藤井吉隆・南石晃明・小林一・西谷清彦(2012):「大規模水田経営における従業員の能力養成と情報マネジメント-水稲の育苗作業を対象にした事例分析-」,『農業情報研究』,21(3),pp.51-64.

タイトルに関連する用語 (5件)： 企業 ,  農業経営 ,  農業 ,  見える化 ,  人材育成