食品の微生物制御のための予測微生物学の適用

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J-GLOBAL ID：201402264063356904 整理番号：14A0998922

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資料名：
巻： 63 号： 2 ページ： 96-97 発行年： 2014年08月12日
JST資料番号： F0966A ISSN： 1343-0289 CODEN： MISAFD 資料種別：逐次刊行物 (A)
記事区分：短報発行国：日本 (JPN) 言語：日本語 (JA)

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食品の汚染 , 微生物検査法

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