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J-GLOBAL ID：201402266251805514   整理番号：14A0166102

東日本大震災前後における奥羽大学学生の食事・栄養調査 -BDHQを用いた解析-

Nutrition intake of Ohu University students before and after the Great East Japan Earthquake

著者 (3件)： 熊本隆之 (奥羽大学薬学部) ,  上野明道 (奥羽大学薬学部) ,  押尾茂 (奥羽大学薬学部)
資料名： 日本食生活学会誌  (Journal for the Integrated Study of Dietary Habits)
巻： 24  号： 2  ページ： 124-129 (J-STAGE)  発行年： 2013年 
JST資料番号： L3330A  ISSN： 1346-9770  CODEN： NSGIFO  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 大学(福島県郡山市)学生を対象に,東日本大震災前後における食...

シソーラス用語： 大学生 ,...
準シソーラス用語： *東日本大震災 ,...

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分類 (2件)： 栄養調査  (GB01020M) ,  食品一般  (FJ01010Y)

引用文献 (10件)：

• 原子力規制委員会. 放射線モニタリング情報福島県郡山市空周線量測定結果. http://radioactivity.nsr.go.jp/map/ja/
• 農林水産省. 原子力災害対策特別措置法第20条第2項の規定に基づく食品の出荷制限の設定・農畜水産物の出荷制限の指示及び解除について地域別出荷制限・制限解除対象品目一覧表. http://www.mhlw.go.jp/stf/houdou/2r98582000002zbto-att/2r9852000002zbz7.pdf
• 佐々木敏. 生体指標ならびに食事歴法質問票を用いた個人に対する食事評価法の開法・検証(分担研究総合報告書). がん予防等健康科学総合研究事業:「健康日本21」におけゐ栄養・食生活プログーラ評価方法に関する研究. 2004, 10-44
• MURAKAMI, K. Dietary glycemic index and load in relation to metabolic risk factors in Japanese female farmers with traditional dietary habits. Am J Clin Nutr. 2006, 83, 1161-9
• 文部科学省科学技術学術審議会資源調査分科会. 日本食品標準成分表2010. 2010, 1-510

タイトルに関連する用語 (6件)： 東日本大震災 ,  学生 ,  食事 ,  栄養調査 ,  BDHQ ,  解析