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J-GLOBAL ID：201402268920139684   整理番号：13A1218904

イネにおけるZnの取り込みと転移のメカニズムおよびイネ粒のZn濃縮

Mechanism of Zn Uptake,Translocation in Rice Plant and Zn-enrichment in Rice Grain

著者 (5件)： Yu Yinjiang (Zhejiang Normal Univ., Jinhua) ,  Liao Haibing (Zhejiang Normal Univ., Jinhua) ,  Chen Wenrong (Zhejiang Normal Univ., Jinhua) ,  Tian Shengke (Coll. of Environmental and Resource Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou) ,  Yang Xiaoe (Coll. of Environmental and Resource Sciences,Zhejiang Univ., Hangzhou)
資料名： Zhongguo Shuidao Kexue  (Zhongguo Shuidao Kexue)
巻： 26  号： 3  ページ： 365-372  発行年： 2012年 
JST資料番号： C2254A  ISSN： 1001-7216  CODEN： ZSKHBX  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 中国 (CHN)  言語： 中国語 (ZH)

抄録/ポイント： 鉛の富栄養化はこの問題を解決するための効果的な方法として提案されている。Zn摂取のメカニズムを明らかにする際,食用部分における転移と蓄積が欠かせないステップとみなされている。イネの根による亜鉛の摂取は主に次のことに依存する:1)排出物(例えばムギネ酸)が亜鉛イオンを活性化し,2)根のシンプラスムにZn2+を取り込む重金属輸送体のうち,ZIP遺伝子ファミリーが非常に重要であることが報告されている。木質部中の亜鉛の輸送は主としてイオンの形態であるが,さらに有機酸,ニコチンアミドと他のリガンドに関連するとも報告されている。師部によるZnの再転移はイネ粒のZnの蓄積に重要な役割を果たす。糊粉のZnの優先的局在および/またはフィチン酸とZnの結びつきがイネのZnの生物的有用性を有意に減らす。粒内に蓄積された亜鉛のメカニズムを明らかにし,現代のバイオテクノロジーを通じて米粒中のZn濃度を向上させれば,人類の亜鉛欠乏の問題を変えることができる。この論文は,イネにおけるZnの生理的機能,Znの取り込み,転移,再流動,コメのin vivo分化中Znの分布だけでなく,食用作物のZn富栄養化に関する研究の最新の進行をまとめた。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST

シソーラス用語： *イネ ,  *亜鉛 ,  濃縮 ,  *転流【生体】 ,  亜鉛欠乏 ,  糖アルコール ,  イノシトールリン酸
準シソーラス用語： 遺伝子群 ,  生物学的栄養強化 ,  中国【浙江省】 ,  *微量栄養素 ,  *米粒

分類 (3件)： 植物の生化学  (EH01050J) ,  稲作  (FC03020C) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J)

物質索引 (1件)： フィチン酸

タイトルに関連する用語 (5件)： イネ ,  Zn ,  取り込み ,  メカニズム ,  濃縮