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J-GLOBAL ID：201402276140352850   整理番号：14A0810040

ヤマノイモ新品種「きたねばり」の育成

New Chinese yam cultivar ‘Kitanebari’

著者 (20件)： 田縁勝洋 (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  鳥越昌隆 (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  鳥越昌隆 (北海道原子力環境セ) ,  田中静幸 (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  田中静幸 (北海道総合研究機構 花・野菜技セ) ,  高宮泰宏 (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  入谷正樹 (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  入谷正樹 (北海道総合研究機構 中央農試) ,  黒崎友紀 (北海道総合研究機構 十勝農試) ,  黒崎友紀 (栗山町) ,  柴田浩之 (十勝農業協同組合連合会) ,  前塚研二 (十勝農業協同組合連合会) ,  三口雅人 (十勝農業協同組合連合会) ,  岡崎智哉 (十勝農業協同組合連合会) ,  澤崎明弘 (十勝農業協同組合連合会) ,  高山直保 (帯広市川西農業協同組合) ,  渡邊隆志 (音更町農業協同組合) ,  宮村透 (音更町農業協同組合) ,  赤間智吏 (音更町農業協同組合) ,  茂古沼真二 (音更町農業協同組合)
資料名： 北海道立総合研究機構農業試験場集報  (Bulletin of Hokkaido Research Organization. Agricultural Experiment Stations)
号： 98  ページ： 15-24  発行年： 2014年06月30日 
JST資料番号： F0675A  ISSN： 2186-1048  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： ヤマノイモ(Dioscorea polystachya Turcz.)新品種「きたねばり(品種登録出願公表中,旧系統「十勝3号」)は,北海道立(現北海道立総合研究機構)十勝農業試験場,十勝農業協同組合連合会,帯広市川西農業協同組合および音更町農業協同組合の共同研究により,とろろの高粘度,ヤマノイモえそモザイク病(CYNMV)抵抗性および短根を目指して育成された。既存ナガイモ系統である「音更選抜」に比べ,いもの乾物率およびとろろの粘度が高く,CYNMV抵抗性が強く,いもの全長が短い。「きたねばり」は,高乾物率でCYNMV抵抗性を有するイチョウイモ系統「No.11」と,北海道の気象条件に適したナガイモ「音更選抜系統」を2000年に交配し,その後代から選抜された。早晩性および標準的な栽植密度での収量は「音更選抜」と同等である。また,いもの乾物率が約5%高いことからすりおろしたとろろの粘りが強く,食味評価が良好であり,加工適性に優れる。さらにCYNMV抵抗性が強いため,採種圃場におけるウイルス罹病株の抜き取り作業が軽減され,生産コストの低減が可能である。これらの特性から,「きたねばり」は2011年に北海道の優良品種に認定された。特にその優れた品質特性により,従来のナガイモとは異なる新たなブランド品目として期待される。(著者抄録)

シソーラス用語： *ヤマノイモ ,  新品種 ,  *栽培品種 ,  品種差 ,  作物育種 ,  北海道 ,  耐病性 ,  作物収量 ,  品質特性
準シソーラス用語： ウイルス抵抗性 ,  *きたねばり

分類 (2件)： いも類  (FC03036L) ,  作物の品種改良  (FC02030G)

タイトルに関連する用語 (3件)： ヤマノイモ ,  新品種 ,  ねばり