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J-GLOBAL ID：201402278833651404   整理番号：14A0252820

熱帯の非冷却発酵システムのための熱耐性酵母の単離

Isolation of thermotolerant yeasts for a non-cooling fermentation system in tropical areas

著者 (4件)： MURATA Yoshinori (Japan International Res. Center for Agricultural Sci., Ibaraki, JPN) ,  ARAI Takamitsu (Japan International Res. Center for Agricultural Sci., Ibaraki, JPN) ,  KOSUGI Akihiko (Japan International Res. Center for Agricultural Sci., Ibaraki, JPN) ,  MORI Yutaka (Japan International Res. Center for Agricultural Sci., Ibaraki, JPN)
資料名： Annual Report. Japan International Research Center for Agricultural Sciences  (Annual Report. Japan International Research Center for Agricultural Sciences)
巻： 2012  ページ： 50-51  発行年： 2013年09月20日 
JST資料番号： L3357A  ISSN： 1341-514X  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： 日本 (JPN)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (5件)： 熱帯 ,  発酵 ,  熱耐性 ,  酵母 ,  単離