文献

J-GLOBAL ID：201402283621684926   整理番号：14A1450367

カンキツ系色素の食品への利用と代謝に関する研究-ポリメトキシフラボン類の最適抽出回収法の開発と体内動態-

著者 (5件)： 太田英明 (中村学園大) ,  古賀信幸 (中村学園大) ,  太田千穂 (中村学園大) ,  矢羽田歩 (中村学園大) ,  宮崎睦子 (中村学園大)
資料名： 中村学園大学・中村学園大学短期大学部プロジェクト研究研究成果報告書(Web)
号： 3  ページ： 1-6 (WEB ONLY)  発行年： 2014年02月05日 
JST資料番号： U0515A  ISSN： 1884-6173  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 柑橘類に含まれるポリメトキシフラボン類(MF)は内臓脂肪削減...

シソーラス用語： *ミカン属 ,...

ログイン（無料）して見る     続きはJDreamIII（有料）にて  {{ this.onShowAbsJLink("http://jdream3.com/lp/jglobal/index.html?docNo=14A1450367&from=J-GLOBAL&jstjournalNo=U0515A") }}

分類 (2件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  動物の代謝と栄養一般  (EJ02031R)

物質索引 (2件)： アセトン ,  3,3′,4′,5,6,7,8-ヘプタメトキシフラボン

タイトルに関連する用語 (8件)： カンキツ ,  色素 ,  食品 ,  代謝 ,  研究 ,  ポリメトキシフラボン ,  開発 ,  体内動態