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J-GLOBAL ID：201402288274257399   整理番号：14A0678778

発酵青バナナ末がヒト免疫細胞に及ぼす効果

著者 (10件)： 井上侑紀 (ファーマフーズ) ,  堀江健二 (ファーマフーズ) ,  渡部和哉 (ファーマフーズ) ,  青笹正義 (ファーマフーズ) ,  丸勇史 (ファーマフーズ) ,  加藤敬 (ドール) ,  山田敬 (ドール) ,  扇谷えり子 (京都府医大) ,  松田修 (京都府医大) ,  金武祚 (ファーマフーズ)
資料名： 日本栄養・食糧学会大会講演要旨集
巻： 68th  ページ： 213  発行年： 2014年04月30日 
JST資料番号： X0098A  資料種別： 会議録 (C)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

シソーラス用語： *バナナ ,...
準シソーラス用語： サイトカイン産生 ,...

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分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  食品の化学・栄養価  (FJ01020J) ,  免疫反応一般  (ED03010T)

タイトルに関連する用語 (5件)： 発酵 ,  青 ,  バナナ ,  ヒト ,  免疫細胞