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J-GLOBAL ID:201402289244856316   整理番号:14A0386745

北イタリアの乳牛群におけるCampylobacter jejuniのバルクタンク乳中の羅患率と疫学

Prevalence in Bulk Tank Milk and Epidemiology of Campylobacter jejuni in Dairy Herds in Northern Italy
著者 (8件):
資料名:
巻: 80  号:ページ: 1832-1837  発行年: 2014年03月 
JST資料番号: A0427A  ISSN: 0099-2240  CODEN: AEMIDF  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: アメリカ合衆国 (USA)  言語: 英語 (EN)
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北イタリアの乳牛群のバルクタンク乳における耐熱性Campylobacter属菌の羅患率を測定し,バルク乳への汚染源について調べた。C.jejuni陽性の3か所の酪農場のウシ糞便,ハトの腸,牛乳と給水場から採取した282試料を用いた。PCR法とMLST法による解析の結果,12%の試料から検出したC.jejuniの分離株群は14の配列型に分かれ,最も頻度の高いクローン複合体はCC-21,CC-48とCC-403であった。MLST解析は糞便排出物と牛乳間では共通の系統を示したが,ウシとハト間では異なる系統であることを示した。以上の結果は,ウシ糞便が牛乳中のC,jejuniの存在に関与している可能性を示唆した。
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分類 (3件):
分類
JSTが定めた文献の分類名称とコードです
微生物検査法  ,  食品の汚染  ,  原乳の品質と処理 

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