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J-GLOBAL ID：201402293797951373   整理番号：14A0039494

低温貯蔵中における最小限に処理されたMridula pomegranate (Punica granatum)の仮種皮の品質特性に対するパッケージング材の影響

Influence of packaging material on quality characteristics of minimally processed Mridula pomegranate (Punica granatum) arils during cold storage

著者 (5件)： BHATIA KAVITA (Indian Agricultural Res. Inst., Pusa, New Delhi) ,  ASREY RAM (Indian Agricultural Res. Inst., Pusa, New Delhi) ,  JHA S K (Indian Agricultural Res. Inst., Pusa, New Delhi) ,  SINGH SURENDER (Indian Agricultural Res. Inst., Pusa, New Delhi) ,  KANNAUJIA PANKAJ KUMAR (Indian Agricultural Res. Inst., Pusa, New Delhi)
資料名： Indian Journal of Agricultural Sciences  (Indian Journal of Agricultural Sciences)
巻： 83  号： 8  ページ： 872-876  発行年： 2013年08月 
JST資料番号： B0408D  ISSN： 0019-5022  CODEN： IJASA3  資料種別： 逐次刊行物 (A)
発行国： インド (IND)  言語： 英語 (EN)

タイトルに関連する用語 (5件)： 低温貯蔵 ,  Punica ,  仮種皮 ,  品質特性 ,  パッケージング材