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J-GLOBAL ID：201402297729988906   整理番号：14A0649910

牛肉骨粉等のリスクの定量的分析 第1章 骨の蒸製処理条件におけるBSEプリオン不活化の検討 2 灰化処理によるBSE感染性の減衰の分析

著者 (1件)： 松浦裕一 (農業・食品産業技術総合研究機構 動物衛研)
資料名： 農林水産省農林水産技術会議事務局研究成果  (農林水産技術会議事務局研究成果)
号： 520  ページ： 69-70  発行年： 2014年03月31日 
JST資料番号： S0070A  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 短報  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： BSE感染牛せき髄を用いて,灰化処理によるBSE不活化をPM...

シソーラス用語： *ウシ海綿状脳症 ,...
準シソーラス用語： *BSE ,...

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分類 (3件)： 動物の伝染病一般  (FE02021S) ,  農業廃棄物の利用  (FB07050I) ,  蛋白質・ペプチド一般  (EB03010N)

引用文献 (1件)：

• Brown et al (2000). New studies on the heat resistance of hamster-adapted scrapie agent: threshold survival after ashing at 600 degrees C suggests an inorganic template of replication. Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America 97:3418-3421.

タイトルに関連する用語 (13件)： 牛 ,  肉骨粉 ,  リスク ,  定量的分析 ,  骨 ,  処理条件 ,  BSE ,  プリオン ,  不活化 ,  灰化 ,  感染性 ,  減衰 ,  分析