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J-GLOBAL ID:201402298305054284   整理番号:14A0618598

痛風および高尿酸血症に対する栄養療法を促進するための一般食品の総プリン体およびプリン塩基含量

Total Purine and Purine Base Content of Common Foodstuffs for Facilitating Nutritional Therapy for Gout and Hyperuricemia
著者 (5件):
資料名:
巻: 37  号:ページ: 709-721 (J-STAGE)  発行年: 2014年 
JST資料番号: S0989A  ISSN: 0918-6158  CODEN: BPBLEO  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 文献レビュー  発行国: 日本 (JPN)  言語: 英語 (EN)
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プリン体は,すべての体細胞と実質的にすべての食品に見出される...
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分類 (2件):
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代謝異常・栄養性疾患の治療  ,  食品の化学・栄養価 
物質索引 (4件):
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引用文献 (42件):
  • 1) Benedict JD, Forsham PH, Stetten D Jr. The metabolism of uric acid in the normal and gouty human studied with the aid of isotopic uric acid. J. Biol. Chem., 181, 183-193 (1949).
  • 2) Garrel DR, Verdy M, PetitClerc C, Martin C, Brulé D, Hamet P, PetitClerc C, Martin C, Bruke D, Hamet P. Milk- and soy-protein ingestion: acute effect on serum uric acid concentration. Am. J. Clin. Nutr., 53, 665-669 (1991).
  • 3) Yu TS, Berger L, Gutman AB. Renal function in gout. II. Effect of uric acid loading on renal excretion of uric acid. Am. J. Med., 33, 829-844 (1962).
  • 4) Becker MA, Chohan S. We can make gout management more successful now. Curr. Opin. Rheumatol., 20, 167-172 (2008).
  • 5) Choi HK. A prescription for lifestyle change in patients with hyperuricemia and gout. Curr. Opin. Rheumatol., 22, 165-172 (2010).
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