特許

J-GLOBAL ID：201403019945888456

テアニンを含有する容器詰め飲料

発明者： 早川 智 ,  浅野 絵里香 ,  栗原 暖 ,  中村 友香
出願人/特許権者： サントリー食品インターナショナル株式会社
代理人 (14件)： 小野 新次郎 ,  小林 泰 ,  富田 博行 ,  星野 修 ,  山本 修 ,  江尻 ひろ子 ,  山崎 幸作 ,  中村 充利 ,  廣瀬 しのぶ ,  梶田 剛 ,  田上 靖子 ,  小笠原 有紀 ,  鶴喰 寿孝 ,  吉田 樹里
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-219834
公開番号（公開出願番号）：特開2014-068634
出願日： 2012年10月01日
公開日（公表日）： 2014年04月21日
要約：

【課題】テアニンの旨味や甘味を有効に知覚できる容器詰め飲料を提供する。【解決手段】テアニンと、(A)モノガラクトシルジグリセリド及び(B)ジガラクトシルジグリセリドを含有する飲料であって、それらの含有量が飲料1L当たり、(イ)テアニン20〜80mg(ロ)(A)+(B)=1.3〜12.0mg(ハ)(A)/(B)=0.90〜3.0である容器詰め飲料とする。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

テアニンと、(A)モノガラクトシルジグリセリド及び(B)ジガラクトシルジグリセリドを含有する飲料であって、それらの含有量が飲料1L当たり、 (イ) テアニン 20〜80mg (ロ) (A)+(B)=1.3〜12.0mg (ハ) (A)/(B)=0.90〜3.0 である、容器詰め飲料。

IPC (1件)：

A23F 3/16

FI (1件)：

A23F3/16

Fターム (7件)：

4B027FB13 ,  4B027FC02 ,  4B027FE08 ,  4B027FK02 ,  4B027FK04 ,  4B027FK09 ,  4B027FP85

引用特許：

審査官引用 (3件)

• 茶抽出物、茶飲料及びそれらの製造方法
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2007-314237   出願人：サントリー株式会社
• 容器詰緑茶飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2010-019137   出願人：株式会社伊藤園
• アミノ酸含有茶飲料
  公報種別：公開公報   出願番号：特願2004-231423   出願人：サントリー株式会社