特許

J-GLOBAL ID：201403079694573720

糖アルコールの製造方法

発明者： 海老谷 幸喜 ,  西村 俊
出願人/特許権者： 国立大学法人北陸先端科学技術大学院大学
代理人 (3件)： 渡辺 望稔 ,  三和 晴子 ,  伊東 秀明
公報種別：公開公報
出願番号（国際出願番号）：特願2012-250283
公開番号（公開出願番号）：特開2014-097951
出願日： 2012年11月14日
公開日（公表日）： 2014年05月29日
要約：

【課題】本発明は、ラフィノースを出発原料として、マンニトール、ガラクチトールおよびソルビトールを含む糖アルコールを効率よく製造することができる方法を提供することを目的とする。【解決手段】固体酸触媒と、ルテニウムが担持されたハイドロタルサイトと、水との存在下で、ラフィノースに水素を供給して、マンニトール、ガラクチトールおよびソルビトールを含む糖アルコールを製造する、糖アルコールの製造方法。【選択図】なし

請求項（抜粋）：

固体酸触媒と、ルテニウムが担持されたハイドロタルサイトと、水との存在下で、ラフィノースに水素を供給して、マンニトール、ガラクチトールおよびソルビトールを含む糖アルコールを製造する、糖アルコールの製造方法。

IPC (2件)：

C07C 29/141 ,  C07C 31/26

FI (2件)：

C07C29/141 ,  C07C31/26

Fターム (14件)：

4C057BB04 ,  4H006AA02 ,  4H006AC41 ,  4H006BA23 ,  4H006BA55 ,  4H006BB14 ,  4H006BC32 ,  4H006BC33 ,  4H006BE20 ,  4H006FE11 ,  4H006FG60 ,  4H039CA60 ,  4H039CB20 ,  4H039CH50