特許
J-GLOBAL ID:201403094087049132

3-クロロプロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステルの量を低減させた油脂組成物の製造方法

発明者:
出願人/特許権者:
代理人 (7件): 辻居 幸一 ,  熊倉 禎男 ,  箱田 篤 ,  浅井 賢治 ,  山崎 一夫 ,  市川 さつき ,  佐々木 康匡
公報種別:公開公報
出願番号(国際出願番号):特願2012-147045
公開番号(公開出願番号):特開2014-009292
出願日: 2012年06月29日
公開日(公表日): 2014年01月20日
要約:
【課題】3-クロロプロパン-1,2-ジオール(3-MCPD)脂肪酸エステルの量が低減された油脂の製造方法を提供すること。【解決手段】3-クロロプロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステルを含む油脂組成物に、170°C以上の温度条件にて空気を吹込む工程を含むことを特徴とする、3-クロロプロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステル量を低減させた油脂組成物の製造方法。【選択図】なし
請求項(抜粋):
3-クロロプロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステルを含む油脂組成物に、170°C以上の温度条件にて空気を吹込む工程を含むことを特徴とする、3-クロロプロパン-1,2-ジオール脂肪酸エステルの量を低減させた油脂組成物の製造方法。
IPC (1件):
C11B 3/14
FI (1件):
C11B3/14
Fターム (6件):
4H059AA20 ,  4H059BC13 ,  4H059CA18 ,  4H059CA99 ,  4H059EA21 ,  4H059EA40
引用特許:
審査官引用 (5件)
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