辻村明子

ツジムラアキコ | Tsujimura Akiko

所属機関・部署：

研究分野 (1件)：家政学、生活科学

MISC (10件)：

辻村明子, 平本福子. 「さかな丸ごと食育」教材開発と活用-「おさかなクッキング」の効果-. 青森中央短期大学研究紀要. 2024. 37. 35-42
辻村明子, 平本福子. 「さかな丸ごと食育」教材開発と活用-「ホタテ博士になろう(公開講座)」-. 青森中央短期大学研究紀要. 2023. 36. 21-33
白取敏江, 森山洋美, 辻村明子, 千葉綾乃, 久保薫. 青森県内の保育施設における食育状況に関する調査. 青森中央短期大学研究紀要. 2021. 34. 137-146
辻村明子, 平本福子. 「さかな丸ごと食育」教材開発と活用-青森県における「ホタテ丸ごと探検ノート」の事例-. 青森中央短期大学研究紀要. 2021. 34. 34. 105-112
白取敏江, 森山洋美, 辻村明子, 千葉綾乃, 久保薫. 青森県内の保育施設における食育状況に関する調査 (青森中央短期大学開学50周年記念号). 青森中央短期大学研究紀要 = The journal of Aomori ChŨo Junior College. 2021. 34. 137-146

講演・口頭発表等 (2件)：

Works (2件)：

学歴 (2件)：

学位 (1件)：

経歴 (3件)：

委員歴 (1件)：

所属学会 (5件)：

日本調理科学会 , NPO法人食生態学実践フォーラム , 日本栄養改善学会 , 青森県栄養士会 , 日本栄養士会

※　J-GLOBALの研究者情報は、researchmapの登録情報に基づき表示しています。登録・更新については、こちらをご覧ください。

辻村 明子