研究者
J-GLOBAL ID:201501042469014738
更新日: 2024年04月17日
青木 慎悟
アオキ シンゴ | Aoki shingo
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所属機関・部署:
山梨学院短期大学 食物栄養科
山梨学院短期大学 食物栄養科 について
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職名:
准教授
研究キーワード (1件):
臨床栄養学
MISC (8件):
青木 慎悟, 関戸 元恵. 【短報】保育士養成施設における食・栄養関連の教育が学生の「健康的な食生活リテラシー」に与える影響. 山梨学院短期大学研究紀要. 2024. 44. in press
望月直哉, 青木慎悟. 【短報】介護保険施設から医療機関に発行する栄養情報提供書の有用性. 山梨学院短期大学研究紀要. 2023. 43. 123-128
青木慎悟. 【資料】山梨県栄養士会ウェブサイトのアクセス状況とサイト改善の取組. 山梨学院短期大学研究紀要. 2021. 41. 191-199
青木慎悟. 【短報】サマーキャンプ中の1型糖尿病患児の正確な血糖予測に関連する因子の検討. 山梨学院短期大学研究紀要. 2020. 40. 195-201
青木慎悟. 【実践事例報告】山梨県栄養士会ウェブサイトの改定にあたって -Webデザインの分析および質問票調査-. 栄養やまなし. 2019. 108. 8-11
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講演・口頭発表等 (38件):
【研究発表】山梨県内の介護保険施設から医療機関に発行する栄養情報提供書の有用性
(山梨県栄養士会 第8回 山梨県栄養学術研究会(山梨県) 2024)
【研究発表】女子大学生における健康的な食生活リテラシーと食品群・栄養素等摂取量との関連
(第70回 日本栄養改善学会 学術総会(愛知県) 2023)
【研究発表】保育士養成課程の短期大学生における栄養成分表示の活用と食意識の関連
(第70回 日本栄養改善学会 学術総会(愛知県) 2023)
【研究発表】山梨県内の高齢者におけるフレイルと食の多様性との関連 ~フレイルに関する横断調査および公開講座の実施~
(山梨県栄養士会 第7回 山梨県栄養学術研究会(山梨県) 2023)
【研究発表】山梨県の介護保険施設における栄養情報提供書の実態調査
(山梨県栄養士会 第7回 山梨県栄養学術研究会(山梨県) 2023)
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学歴 (2件):
2009 - 2011 静岡県立大学大学院 生活健康科学研究科 食品栄養科学専攻 修士課程
2005 - 2009 静岡県立大学 食品栄養科学部 栄養学科
学位 (1件):
修士(食品栄養科学) (静岡県立大学)
経歴 (8件):
2024/04 - 現在 山梨学院短期大学 地域連携研究センター長
2023/04 - 現在 山梨学院短期大学 食物栄養科 准教授
2022/04 - 現在 甲府看護専門学校 看護第2学科 非常勤講師
2021/04 - 2024/03 山梨学院短期大学 地域連携研究センター長補佐
2013/04 - 2022/03 山梨学院短期大学 食物栄養科 専任講師
2016/04 - 2017/03 山梨県立大学 看護学部 非常勤講師
2012/04 - 2013/03 山梨学院短期大学 食物栄養科 助教
2011/04 - 2012/03 独立行政法人 国立病院機構 三重中央医療センター 管理栄養士
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委員歴 (6件):
2022/06 - 現在 公益社団法人 山梨県栄養士会 理事(研究教育事業部 事業部長、生涯教育委員会 委員長、企画委員会 委員、山梨県栄養学術研究会運営委員会 委員、ホームページ運営委員会 委員)
2020/06 - 2022/06 公益社団法人 山梨県栄養士会 ホームページ運営委員会 委員長、研究教育事業部 副事業部長
2018/06 - 2022/06 公益財団法人 山梨県スポーツ協会 スポーツ医・科学委員会 委員
2018/06 - 2020/06 公益社団法人 山梨県栄養士会 ホームページ運営委員会 委員
2016/06 - 2018/06 公益社団法人 山梨県栄養士会 理事(中北支部 支部長)
2016/04 - 2018/03 山梨県 中北保健福祉事務所(中北保健所) 中北地域・職域保健連携推進協議会 ワーキンググループ 委員
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所属学会 (4件):
特定非営利活動法人 日本栄養改善学会
, 一般社団法人 日本食育学会
, 一般社団法人 日本病態栄養学会
, 公益社団法人 日本栄養士会(公益社団法人 山梨県栄養士会を兼ねる)
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