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J-GLOBAL ID：201502201955911886   整理番号：15A0666357

Saccharomyces cerevisiaeと混合種生物膜を形成できる乳酸菌のスクリーニング

Screening of lactic acid bacteria that can form mixed-species biofilm with Saccharomyces cerevisiae

著者 (9件)： FURUKAWA Soichi (Nihon Univ., Fujisawa, JPN) ,  ISOMAE Ryosuke (Nihon Univ., Fujisawa, JPN) ,  TSUCHIYA Noriko (Nihon Univ., Fujisawa, JPN) ,  HIRAYAMA Satoru (Nihon Univ., Fujisawa, JPN) ,  YAMAGISHI Asuka (Nihon Univ., Fujisawa, JPN) ,  KOBAYASHI Miho (NARO Inst. Livestock and Grassland Sci., Ibaraki, JPN) ,  SUZUKI Chise (NARO Inst. Livestock and Grassland Sci., Ibaraki, JPN) ,  OGIHARA Hirokazu (Nihon Univ., Fujisawa, JPN) ,  MORINAGA Yasushi (Nihon Univ., Fujisawa, JPN)
資料名： Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry  (Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry)
巻： 79  号： 4  ページ： 681-686  発行年： 2015年04月 
JST資料番号： G0021A  ISSN： 0916-8451  CODEN： BBBIEJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 静的共培養でSaccharomyces cerevisiae...

シソーラス用語： Leuconostoc mesenteroides ,...
準シソーラス用語： *Lactobacillus plantarum ,...

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分類 (2件)： 異種生物間相互作用  (EE01050A) ,  微生物生理一般  (EG03051L)

引用文献 (19件)：

• Furukawa S, Yoshida K, Ogihara H, Yamasaki M, Morinaga Y. Mixed-species biofilm formation by direct cell-cell contact between brewing yeasts and lactic acid bacteria. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2012;74:2316-2319.
• Furukawa S, Nojima N, Yoshida K, Hirayama S, Ogihara H, Morinaga Y. The importance of inter-species cell-cell co-aggregation between Lactobacillus plantarum ML11-11 and Saccharomyces cerevisiae BY4741 in mixed-species biofilm formation. Biosci. Biotechnol. Biochem. 2011;75:1430-1434.
• Monds RD, O'Toole GA. The developmental model of microbial biofilms: ten years of a paradigm up for review. Trends Microbiol. 2009;17:73-87.
• Costerton JW, Stewart PS, Greenberg EP. Bacterial biofilms: a common cause of persistent infections. Science. 1999;284: 1318-1322.
• Davey ME, O'toole GA. Microbial biofilms: from ecology to molecular genetics. Microbiol. Mol. Biol. Rev. 2000;64:847-867.

タイトルに関連する用語 (4件)： Saccharomyces ,  生物膜 ,  乳酸菌 ,  スクリーニング