文献

J-GLOBAL ID：201502202207982603   整理番号：15A1284806

マクワウリ(Cucumis melo var.makuwa)の3種類のリポキシゲナーゼ遺伝子発現に及ぼす収穫後処理の影響

Effects of postharvest treatments on expression of three lipoxygenase genes in oriental melon (Cucumis melo var. makuwa Makino)

著者 (8件)： ZHANG Chong (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...) ,  SHAO Qi (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...) ,  CAO Song Xiao (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...) ,  TANG Yu Fan (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...) ,  LIU Jie Ying (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...) ,  JIN Ya Zhong (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...) ,  JIN Ya Zhong (Coll. of Agriculture, Heilongjiang Bayi Agricultural Univ., Daqing, Heilong jiang163319, CHN) ,  QI Hong Yan (Key Lab. of Protected Horticulture of Education Ministry and Liaoning Province, Coll. of Horticulture, Shenyang ...)
資料名： Postharvest Biology and Technology  (Postharvest Biology and Technology)
巻： 110  ページ： 229-238  発行年： 2015年12月 
JST資料番号： W1912A  ISSN： 0925-5214  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： オランダ (NLD)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： マクワウリ果実のリポキシゲナーゼ(LOX)遺伝子の発現に及ぼす収穫後処理の影響を調べるために,3種類のLOX遺伝子(CmLOX03,CmLOX09,CmLOX18)をクローン化し,貯蔵中の転写量のパターンを調べた。系統発生解析の結果,CmLOX03,CmLOX09,CmLOX18は,3種類のLOX群に大別され,それぞれタイプ1の13-LOXs,タイプ1の9-LOXs,タイプ2の13-LOXsに属することが示された。3LOX遺伝子の転写的制御及びマクワウリ果実追熟中に起こる生理学的,生物化学的変化の特徴を調べた。qPCRの結果から,CmLOX03とCmlOX18の発現は,エチレンによって上方制御され,LOX酵素活性と同様な変化パターンを示し,可溶性固形物含量,軟化過程,色の変化,エチレン発生に対応していることが明らかになった。これに対して,CmLOX09の転写は,追熟中に起こる生理学的,生物化学的変化と負の関係があった。1-メチルシクロプロペン処理,エタノール処理,低温処理を行うと,追熟速度が低下し,CmLOX03とCmlOX18の発現が下方制御されが,CmLOX09ではこのような影響は見られなかった。以上の結果から,CmLOX03とCmlOX18は,マクワウリ果実の追熟に関連した主要LOXをエンコードしており,それぞれが異なって制御され,追熟中異なる働きをしていることが示唆された。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *キュウリ属 ,  *瓜類 ,  *遺伝子発現 ,  *遺伝子 ,  *リポキシゲナーゼ ,  転写【遺伝】 ,  追熟 ,  蒸発残分 ,  軟化 ,  変色 ,  低温 ,  *後処理 ,  解析 ,  脂肪族アルコール
準シソーラス用語： *マクワウリ ,  可溶性固形物 ,  系統解析 ,  *酵素遺伝子 ,  *収穫後処理

分類 (3件)： 果実とその加工品  (FJ11030Z) ,  遺伝子発現  (EC02040Q) ,  酵素生理  (EH02020J)

物質索引 (2件)： 1-メチルシクロプロペン ,  エタノール

タイトルに関連する用語 (5件)： マクワウリ ,  Cucumis ,  リポキシゲナーゼ ,  遺伝子発現 ,  収穫後処理