文献

J-GLOBAL ID：201502202805420245   整理番号：15A0922966

乳酸桿菌属とBifidobacterium属の新株群のプロバイオティクス特性の評価およびそれらのin vitroでの作用

Evaluation of the probiotic properties of new Lactobacillus and Bifidobacterium strains and their in vitro effect

著者 (11件)： PRESTI I. (Univ. of Milano-Bicocca, Dep. of Biotechnology and Biosciences, Piazza della Scienza 2, 20126, Milano, ITA) ,  D’ORAZIO G. (Univ. of Milano-Bicocca, Dep. of Biotechnology and Biosciences, Piazza della Scienza 2, 20126, Milano, ITA) ,  LABRA M. (Univ. of Milano-Bicocca, Dep. of Biotechnology and Biosciences, Piazza della Scienza 2, 20126, Milano, ITA) ,  FERLA B. (Univ. of Milano-Bicocca, Dep. of Biotechnology and Biosciences, Piazza della Scienza 2, 20126, Milano, ITA) ,  MEZZASALMA V. (Univ. of Milano-Bicocca, Dep. of Biotechnology and Biosciences, Piazza della Scienza 2, 20126, Milano, ITA) ,  BIZZARO G. (Farcoderm Srl, San Martino Siccomario, Pavia, ITA) ,  GIARDINA S. (Farcoderm Srl, San Martino Siccomario, Pavia, ITA) ,  MICHELOTTI A. (Farcoderm Srl, San Martino Siccomario, Pavia, ITA) ,  TURSI F. (Farcos Srl, Garbagnate Milanese, Milano, ITA) ,  VASSALLO M. (Farcos Srl, Garbagnate Milanese, Milano, ITA) ,  GENNARO P. (Univ. of Milano-Bicocca, Dep. of Biotechnology and Biosciences, Piazza della Scienza 2, 20126, Milano, ITA)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 99  号： 13  ページ： 5613-5626  発行年： 2015年07月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： プロバイオティクス媒介作用は,株特異的プロバイオティクス特性に関連して取り組む必要がある重要な関心事である。本研究では,乳酸桿菌属とBifidobacterium属の新規株のプロバイオティクス特性をスクリーニングし,in vitroでその作用を評価した。それらの低pHと胆汁酸塩に対する耐性,抗生物質感受性,抗菌活性並びにビタミンB8,B9とB12産生を測定し,in vitroでの全身性模倣細胞株の抗酸化性能を上昇させ炎症状態を調節する能力を考慮して,プロバイオティック特性についてスクリーニングした。調べた株のうち最も高性能なプロバイオティクス特性を示したLactobacillus plantarum PBS067,L.rhamnosus PBS070とBifidobacterium animalis亜種lactis PBSO75の3株について,ヒト腸管HT-29細胞株でもその作用を評価した。得られた結果は,研究の別のレベルに移動させて可能性を裏付けた。Copyright 2015 Springer-Verlag Berlin Heidelberg. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *乳酸桿菌属 ,  *ビフィズス菌 ,  Lactobacillus plantarum ,  *プロバイオティクス ,  in vitro実験 ,  作用機序 ,  ミクロフローラ ,  健康管理 ,  予防医学 ,  胃腸疾患 ,  酸化防止 ,  腫瘍細胞 ,  培養細胞
準シソーラス用語： Bifidobacterium animalis ,  HT29細胞 ,  Lactobacillus rhamnosus ,  疾病予防 ,  腸内細菌叢 ,  培養細胞株

分類 (2件)： 微生物生理一般  (EG03051L) ,  発酵食品一般  (FK04010W)

タイトルに関連する用語 (4件)： 乳酸桿菌属 ,  Bifidobacterium属 ,  プロバイオティクス ,  評価