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J-GLOBAL ID：201502202896838379   整理番号：15A1322605

Serratia proteamaculans由来ハイパートランスグリコシル化キチナーゼ-Dを用いた生物活性キトサンオリゴ糖の生産

Production of bioactive chitosan oligosaccharides using the hypertransglycosylating chitinase-D from Serratia proteamaculans

著者 (4件)： MADHUPRAKASH Jogi (Dep. of Plant Sciences, School of Life Sciences, Univ. of Hyderabad, Gachibowli, Hyderabad, IND) ,  EL Gueddari Nour Eddine (Inst. for Biology and Biotechnology of Plants, WWU, Muenster Univ., Muenster, DEU) ,  MOERSCHBACHER Bruno M. (Inst. for Biology and Biotechnology of Plants, WWU, Muenster Univ., Muenster, DEU) ,  PODILE Appa Rao (Dep. of Plant Sciences, School of Life Sciences, Univ. of Hyderabad, Gachibowli, Hyderabad, IND)
資料名： Bioresource Technology  (Bioresource Technology)
巻： 198  ページ： 503-509  発行年： 2015年12月 
JST資料番号： A0390B  ISSN： 0960-8524  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： イギリス (GBR)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： キトサンとキトサンオリゴ糖の生物活性は,重合度(DP),アセチル化度(DA)およびアセチル化パターン(PA)等により大きく変わる。本研究では,Serratia proteamaculans野生型キトナーゼD(SpChiD)およびトランスグリコキシラーゼ活性の無いW114A変異体を用いて,キトサン高分子(DA=35%と61%)から,構造的に多様なキトサンオリゴ糖を生産した。特異的DPとDAを有する,クルードオリゴ糖と精製画分の能力を試験して,コメ細胞懸濁培養中で酸化バーストを誘発した。クルード混合物は,W114A変異体生産時の活性が高く,一方,精製画分は,野生型SpChiD生産時の活性が高かった。SpChiDによる加水分解とトランスグリコシル化は,完全脱アセチル化オリゴ糖ではどちらも阻害されず,SpChiDは特定のDAとPAを有するオリゴ糖生産用に開発できると示された。Copyright 2015 Elsevier B.V., Amsterdam. All rights reserved. Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： Serratia ,  グリコシル化 ,  *キチナーゼ ,  *キトサン ,  少糖類 ,  *生物活性 ,  重合度 ,  アセチル化 ,  野生型 ,  酵素反応 ,  転移反応 ,  米 ,  加水分解 ,  過酸化水素 ,  オリゴマ ,  組換 ,  バイオテクノロジー ,  懸濁培養 ,  制御 ,  誘導
準シソーラス用語： *キトサンオリゴ糖 ,  *トランスグリコシル化 ,  *遺伝子組換 ,  酸化バースト ,  分子量制御

分類 (4件)： 微生物代謝産物の生産  (FK03020A) ,  多糖類  (CF10054P) ,  反応操作(単位反応)  (XE01040I) ,  遺伝子操作  (EC02050B)

タイトルに関連する用語 (4件)： Serratia ,  キチナーゼ ,  生物活性 ,  キトサンオリゴ糖