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J-GLOBAL ID:201502203613802183   整理番号:15A0822632

砒素のバイオアクセシビリティを評価するための模擬胃腸システムへのひ素を含む環境試料のための線量の影響【Powered by NICT】

Effects of dose for environmental samples containing arsenic on simulated gastrointestinal system for evaluating arsenic bioaccessibility
著者 (6件):
資料名:
巻: 31  号:ページ: 691-695  発行年: 2014年 
JST資料番号: C2494A  ISSN: 1001-5914  資料種別: 逐次刊行物 (A)
記事区分: 原著論文  発行国: 中国 (CHN)  言語: 中国語 (ZH)
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異なる濃度水準の砒素による環境試料のヒ素のバイオアクセシビリティに及ぼす線量の影響を評価すること。方法キク茶(ヒ素:0.04mg/L),海藻(ヒ素:30mg/kg),NiuH uang Jie Pian(ヒ素:7.5x10~4mg/kg)を選択し,本研究で確立された模擬胃腸管システムは種々の固体-流体体積比によって摂取された物質中のひ素のバイオアクセシビリティを検討するために使用した,流体体積比(茶浸出液/胃腸管消化)1:9、1:5、1:2、固体体積比(乾燥海藻粉末/胃腸管消化)1:100 150 120,固体体積比(NiuH uang Jie Pian粉末/胃腸管消化)1:1-800,1:900,1:600液体を含む。結果は,キク茶浸出液の,ヒ素のバイオアクセシビリティは固体-流体体積比(飲料のための液体への流体体積比)の増加と共に減少した。消化段階では,注入に対する流体1:2の比率でヒ素のバイオアベイラビリティは比1:9のそれより有意に低かった。胃段階では,注入に対する流体1:2の比率でヒ素のバイオアベイラビリティは1:5の比のそれよりも有意に低く,1:2の比率でヒ素のバイオアベイラビリティは100%に近かった。海藻モルフォロジーには,ヒ素のバイオアクセシビリティは固体体積比の増加とともに減少し,固体-流体体積比は1:50~1:20の範囲にあったとき,ヒ素のバイオアベイラビリティはより安定であり,1:100の比のそれより有意に低かった。内科-NiuH uang Jie Pianに対して,ヒ素のバイオアクセシビリティは固体-流体体積比の増加と共に減少し,固体-流体比が1:900から1:600に変化させたとき変動傾向は顕著ではなかった。結論:異なる濃度水準の砒素による環境試料のヒ素のバイオアクセシビリティは固体-流体体積比の増加と共に減少するので,環境試料中のひ素の異なるレベルに応じた適切な比を選択するヒ素のバイオアクセシビリティを評価するために行うべきである。Data from the ScienceChina, LCAS. Translated by JST【Powered by NICT】
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分類 (1件):
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人間に対する影響 

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