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J-GLOBAL ID：201502204300045965   整理番号：15A1265845

安心・安全な製品を消費者へ(11)茶における地域GAPへの取組み K-GAP【かごしまの農林水産物認証制度】(鹿児島県)

資料名： 茶  (月刊茶)
巻： 68  号： 11  ページ： 16-18  発行年： 2015年11月01日 
JST資料番号： Y0365A  ISSN： 0288-6456  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 「かごじまの農林水産物認証制度(K-GAP)」は,本県産農林水産物に対する消費者の安心と信頼を確保するため,県が策定した認証基準に基づいて,生産者が行う生産工程管理(GAP)の取組を外部機関が審査・認証する本県独自の制度である。K-GAPの概要では,制度の概要,認証状況について記載した。茶の安心・安全への取組では,茶のK-GAP認証基準,K-GAP取得による生産面,流通面における効果(生産面,流通面)について記載した。

シソーラス用語： *茶 ,  *工程管理 ,  *農業経営 ,  安全性 ,  制度 ,  農作物 ,  生産工程 ,  品質管理 ,  安全基準 ,  食品流通 ,  物的流通
準シソーラス用語： *お茶 ,  *GAP【農業】 ,  食の安全 ,  認証制度 ,  農産物流通

分類 (2件)： アルカロイドし好飲料  (FJ06030D) ,  食品の検査・取締り  (FJ01054G)

タイトルに関連する用語 (10件)： 安心 ,  消費者 ,  茶 ,  地域 ,  GAP ,  かご ,  しま ,  水産物 ,  認証制度 ,  鹿児島