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J-GLOBAL ID：201502204659787516   整理番号：15A0557834

微生物洗剤適合性リパーゼ

Microbial detergent compatible lipases

著者 (2件)： NIYONZIMA F N (Jain Univ., Bangalore, IND) ,  MORE S S (Jain Univ., Bangalore, IND)
資料名： Journal of Scientific & Industrial Research  (Journal of Scientific & Industrial Research)
巻： 74  号： 2  ページ： 105-113  発行年： 2015年02月 
JST資料番号： C0352A  ISSN： 0022-4456  CODEN： JSIRAC  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 文献レビュー  発行国： インド (IND)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 本レビューにおいて,洗剤適合性リパーゼのスクリーニング,生産及び特性について報告した。洗剤及び洗剤成分におけるアルカリ性リパーゼの安定性及び適合性,及び油の染みの除去に用いられる種々の方法に重点をおいた。まず,洗剤リパーゼ産生微生物のスクリーニングと同定,及び洗剤適合性リパーゼの生産と精製について概説した。次いで,洗剤適合性リパーゼの特性に関して,活性及び安定性に及ぼすpH及び温度,活性に及ぼす金属イオン及び特異的阻害剤の影響,及び基質特異性及び速度定数などについて説明した。さらに,アルカリ性リパーゼの界面活性剤,漂白剤及び酸化剤存在下での安定性,及び市販洗剤との適合性について述べた。最後に,織物からの洗剤リパーゼによる油汚れの除去を評価する方法について触れた。

シソーラス用語： *リパーゼ ,  *酵素洗剤 ,  スクリーニング ,  酵素生産 ,  安定性 ,  適応性 ,  細菌 ,  菌類 ,  酵素活性度 ,  pH依存性 ,  温度依存性 ,  金属イオン ,  酵素阻害剤 ,  基質特異性 ,  Michaelis定数 ,  界面活性剤 ,  漂白剤 ,  酸化剤 ,  洗浄力
準シソーラス用語： *アルカリ性リパーゼ ,  プロテアーゼ ,  酵素安定性

分類 (2件)： 酵素の応用関連  (EB09100B) ,  合成洗剤  (YG02030L)

タイトルに関連する用語 (4件)： 微生物 ,  洗剤 ,  適合性 ,  リパーゼ