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J-GLOBAL ID：201502205268324070   整理番号：15A0609142

日本食が老化や健康機能に与える影響

Influence of Japanese Food on Senility and Health Maintenance

著者 (1件)： 都築毅 (東北大 大学院農学研究科)
資料名： 薬学雑誌  (Journal of the Pharmaceutical Society of Japan)
巻： 135  号： 1  ページ： 57-65  発行年： 2015年01月01日 
JST資料番号： F0508A  ISSN： 0031-6903  CODEN： YKKZAJ  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 解説  発行国： 日本 (JPN)  言語： 日本語 (JA)

抄録/ポイント： 日本食の健康有益性について,著者らの知見を中心に,以下の項目...

シソーラス用語： ヒト ,...
準シソーラス用語： 健康増進

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分類 (2件)： 食品一般  (FJ01010Y) ,  予防医学一般  (GB01010B)

引用文献 (39件)：

• 1) Ministry of Health, Labour and Welfare, Abridged Life Table for Japan 2011, 2012.
• 2) World Health Organization (WHO), “The World Health Report 2003—Shaping the Future,” WHO, Geneva, 2003.
• 3) World Health Organization (WHO), “The World Health Report 2001—Mental Health: New Understanding, New Hope,” WHO, Geneva, 2001.
• 4) World Health Organization (WHO), “The World Health Report 2002—Reducing Risks, Promoting Healthy Life,” WHO, Geneva, 2002.
• 5) Ministry of Agriculture, Forestry and Fisheries. “Dietary Culture.”: 〈http://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/〉, cited 5 December, 2013.

タイトルに関連する用語 (2件)： 日本 ,  老化