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J-GLOBAL ID：201502210223251263   整理番号：15A0923160

澱粉生産におけるサツマイモ廃水由来のポリフェノールオキシダーゼと他の生化学物質のスクリーニング,分離と完全な回収

Screening, separating, and completely recovering polyphenol oxidases and other biochemicals from sweet potato wastewater in starch production

著者 (8件)： CHENG Shi (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...) ,  ZHANG Yi-Feng (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...) ,  ZENG Zhao-Qin (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...) ,  LIN Jia (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...) ,  ZHANG Ya-Wen (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...) ,  ZHANG Ya-Wen (Guangzhou Huichuan Medical Technol. Ltd, 211 Jinfu Building, 90 Qifu Road, Baiyun District, 510410, Guangzhou, CHN) ,  NI He (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...) ,  LI Hai-Hang (South China Normal Univ., Guangdong Provincial Key Lab of Biotechnology for Plant Dev., Coll. of Life Sciences, and ...)
資料名： Applied Microbiology and Biotechnology  (Applied Microbiology and Biotechnology)
巻： 99  号： 4  ページ： 1745-1753  発行年： 2015年02月 
JST資料番号： H0764A  ISSN： 0175-7598  CODEN： EJABDD  資料種別： 逐次刊行物 (A)
記事区分： 原著論文  発行国： ドイツ (DEU)  言語： 英語 (EN)

抄録/ポイント： 正確なポリフェノールオキシダーゼ(PPO)アッセイ法を,基質酸化のHPLC決定により開発した。資源のスクリーニングは,澱粉生産におけるサツマイモ廃水が高いPPO活性を持つことを示した。PPO,β-アミラーゼ,スポラミンおよび小分子の栄養素(SMN)を別々に回収するための手順を開発した。PPOを沈殿させるために廃水をpH3.5に調整し,β-アミラーゼを沈殿させるためにアセトンを50%に調整し,スポラミンを沈殿させるためにアセトンを80%に調整した。SMNは,アセトン回収後に得た。各4.3×10⁵単位のPPO,4.0×10⁶単位のβアミラーゼ,8.70gのスポラミンおよび20.2gのSMNの精製粉末を1kgのサツマイモの廃水から得た。この簡単な手順により,大量の生化学的資源を廃水から回収することができた。Copyright 2014 Springer-Verlag Berlin Heidelberg Translated from English into Japanese by JST.

シソーラス用語： *芋類澱粉 ,  澱粉副産物 ,  *工場廃水 ,  カテコールオキシダーゼ ,  スクリーニング ,  *資源回収 ,  β-アミラーゼ ,  栄養素 ,  精製 ,  脂肪族ケトン ,  窒素複素環化合物 ,  芳香族化合物 ,  酸素複素環化合物 ,  架橋化合物 ,  第四アンモニウム ,  カルボン酸エステル ,  ヒドロキシ酸
準シソーラス用語： *サツマイモ澱粉 ,  ポリフェノールオキシダーゼ ,  酵素精製

分類 (3件)： 産業廃水処理  (SC03080D) ,  澱粉  (FJ05030W) ,  酵素一般  (EB09010D)

物質索引 (2件)： アセトン ,  スポラミン

タイトルに関連する用語 (7件)： 澱粉 ,  サツマイモ ,  廃水 ,  ポリフェノールオキシダーゼ ,  生化学 ,  物質 ,  スクリーニング